1. Un environnement de travail sain et foncti...
Ergonome et psychologue du travail intervenant en prévention des risques professionnels, Romy Gallo a fondé le cabinet de conseils 1 2 3 ergo à Lille. Elle est intervenue régulièrement sur des problèm...
Cap sur l’amélioration des conditions de trav...
L’ergonomie fait dorénavant partie du vocabulaire des professionnels de la Grande Cuisine. Pour comprendre comment cette étude permet le coup double d’améliorer les conditions de travail et d’accroîtr...
D’autres bilans et points de vue en bref
❚ ERCO« Être très réactifs et disponibles pour répondre aux demandes dans un délai imparti, avec une exigence de qualité et de service de plus en plus précis », c’est ce que souhaitent les clients. Le...
Un réseau d’expertise et de proximité
Le Gafic est un réseau de plus de 80 professionnels, répartis sur toute la France et les départements d’Outre-mer, spécialisés dans l’installation de la grande cuisine et de la distribution de matérie...
Développement des grands comptes
Le chiffre d’affaires 2015 d’EuroChef (présidé par Pierre Couvey) est de l’ordre de 2 millions d’euros, égal à 2014. Il est principalement généré par le développement des affaires grands comptes...
Plateforme logistique et intranet
L’UFCF a accueilli deux nouveaux adhérents en 2015 : Maison Patay et Aveyron Froid Cuisines. Le groupement réunit au total « 35 adhérents, répartis en 50 points de vente sur le territoire », notent Ma...
Défendre toujours mieux les intérêts des inst...
UniCpro a multiplié les actions de lobbying en 2015 et développé ses services afin de mieux défendre les intérêts des installateurs de grandes cuisines. Le syndicat dispose désormais de son propre réf...
Peu de visibilité
En 2015, le marché est plutôt stable, selon le Snefcca, « mais les installateurs déplorent une absence de réserve au niveau du carnet de commandes et très peu de visibilité pour l’avenir », précise le...
Une nouvelle dynamique
Avec 18 nouveaux qualifiés en 2015, et déjà 7 nouveaux en cours de qualification 2016, Qualicuisines pourra se prévaloir de plus de 120 qualifiés pour ce nouvel exercice. L’opération de reconquête déb...
Accompagnement renforcé pour les clients nati...
« Le marché n’a pas fondamentalement évolué en 2015, il sera durablement difficile, avec des moyens qui disparaissent », constate Hervé Giraud, co-dirigeant de Quiétalis. « Et pour nous, qui sommes en...
