26ÈMES PRIX APRIA ÉQUIP’HÔTEL
SelfCooking CenterCATÉGORIE «MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS UTILISÉS EN GRANDE CUISINE»FRIMASelfCooking CenterCe four mixte à sept process de cuisson a obtenu le GRAND PRIX APRIA. Il permet de réaliser de f...
26ÈMES PRIX APRIA ÉQUIP’HÔTEL
SelfCooking CenterCATÉGORIE «MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS UTILISÉS EN GRANDE CUISINE»FRIMASelfCooking CenterCe four mixte à sept process de cuisson a obtenu le GRAND PRIX APRIA. Il permet de réaliser de f...
LES PRIX APRIA ÉQUIP’HÔTEL 2006
CATÉGORIE GROS MATÉRIELS ET EQUIPEMENTS UTILISÉS EN GRANDES CUISINES
LE PROBLÈME DE LA DISTRIBUTION VU PAR LES IND...
Olivier Robin de MeikoMeiko est référencé chez les trois groupements GIF, UFCF et Eurochef, et il distribue à travers un large réseau d’indépendants.«S’il existe trois ou quatre groupement...
BILAN D’ÉQUIP’HÔTEL 2006
L’édition 2006 d’Equip’Hôtel, à Paris Expo-Porte de Versailles, a été marquée par un fort développement des exposants (+ 22 % et + 47 % d’exposants internationaux), une interna...
ÉVITER UNE MAINTENANCE BRADÉE
L ‘entretien préventif relève du bon sens économique, tout autant que de la responsabilité juridique. Des sanctions pénales sont prévues en cas de non-respect de la plupart des obligations d&rsq...
SANIPOUSSE
Tél : 02 54 43 75 75Stand : 5I42Sanipousse met en avant deux nouveautés : les gilets et parkas, et un nouveau tablier. La parka, résultat de l’assemblage de poly- uréthane bactériostatique, d&rs...
ROBOT COUPE
Tel : 03-85-69-50-00Stand : 5M66Robot-Coupe présente trois nouveaux Combinés cutters & coupe-légumes (R401 – R402 – R402 V.V) adaptés aux restaurants et traiteurs pouvant servir de 20 ...
HOBART
Tél : 01 64 11 60 00Stand : 5L66Equip’Hôtel est l’occasion pour Hobart de présenter son nouveau lave batterie à ouverture frontale FXL. Il se distingue des anciens modèles par ses apports ...
BRON-COUCKE
Tel : 04-50-73-90-01 Stand : 5I54 Bron-Coucke met en avant son nouveau Coupe-lanières (Réf. CLANX). Ce coupe-légumes et fruits manuels permet de réaliser des bandes larges et fines de pommes de terre,...
BOURGEAT
Tél : 04 76 32 14 44Stand : 5L32Bourgeat présente le nouveau poste mobile de décontamination «multi-usages». Ce chariot a été conçu pour les opérations nécessitant une décontamination en cours ou en f...
