ELARGISSEMENT DES GAMMES
Rieber, en France, a enregistré une progression satisfaisante de 8 % de son chiffre d’affaires. « Est-elle plus forte ou non que la progression générale du marché ? cela est difficile à dire», s...
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ELARGISSEMENT DES GAMMES
Rieber, en France, a enregistré une progression satisfaisante de 8 % de son chiffre d’affaires. « Est-elle plus forte ou non que la progression générale du marché ? cela est difficile à dire», s...
MEILLEURE ANNÉE 2000 QUE 1999
Sans chanter «Tout va bien madame la marquise», comme il aime à le répéter, et tout en restant le plus discret possible sur ses chiffres, François Caillarec patron de Capic, considère que 2000 a été u...
INQUIÉTUDE SUR L’ANNÉE À VENIR
Si 2000 fut une année en ligne avec ses prévisions pour Horis, Thierry Brener, qui a privilégié ses marges, considère que depuis septembre 2000 le marché commence à s’essouffler. «Les bureaux d&...
NOUVELLE STRUCTURE COMMERCIALE
L’année 2000 aura été celle de la structuration commerciale des marques Morice, Tournus, Illico. Il en a résulté la création d’une société commerciale, MTI, qui a segmenté son action selon...
MARCHÉ ET COÛTS EN HAUSSE
© g. golanDepuis 1997, le marché de l’équipement des cuisines professionnelles progresse. L’année 2000 s’est inscrite sur cette lancée. Le marché du CHR, qui bénéficie de plusieurs b...
UNE ANNÉE DE CONSOLIDATION
En 2000, Enodis France et son patron, Francis Houpert, ont dû gérer de nombreux dossiers complexes. En plus du passage aux 35 heures et de l’explosion des prix de l’inox, problèmes auxquel...
LANCEMENT DE TECNOX
La société Eberhardt Frères Division «Professionnel» développe son image dans les domaines de la Gastro et de la Boulangerie Pâtisserie.Bien sûr, les produits Liebherr représentent la majorité du chif...
L’ENVOLÉE
Le choix de Pierre Brossat d’agrandir ses moyens de production en emménageant dans une nouvelle usine de 7 000 m2 construits s’est avéré particulièrement judicieux en 2000. En effet, l&rsq...
RECENTRAGE SUR LE COEUR DU MÉTIER
L’année 2000 pour Hobart France fut dominée par sa stratégie de recentrage. Abandon des activités pesage et emballage ainsi que des cuisines complètes, avec la vente d’Inoxyform. Ces grand...
INVERSEMENT DE TENDANCE
Avec une activité consacrée à 60 % à l’export, Dito Sama a très fortement ressenti l’inversement de tendance du marché international des matériels de grande cuisine à partir de l’été...

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Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
