ROBOT-COUPE – Marc de Sainte Croix
Tendances renforcées sur le frais et le snacking En 2013, Robot-Coupe oriente son actualité sur les coupe-légumes qui permettent une production intensive (jusqu’à 3 000 couverts/jour), associée à un c...
ROBOT-COUPE – Marc de Sainte Croix
Tendances renforcées sur le frais et le snacking En 2013, Robot-Coupe oriente son actualité sur les coupe-légumes qui permettent une production intensive (jusqu’à 3 000 couverts/jour), associée à un c...
ALVENE – Philippe Capoulade
Baisse d’activité au second semestre Selon Philippe Capoulade, « comme chaque année depuis trois ans », le deuxième semestre de 2012 a été, pour Alvene, « particulièrement difficile. Le manque d’affai...
Electro Calorique – Jérôme Brossat
Sur une dynamique de développement, malgré la morosité ambiante « Electro Calorique a réussi à maintenir en 2012 ses parts de marché en France et en a repris à l’export, notamment en Allemagne, au Ben...
Fagor – Philippe Lebot
Consolider l’offre qualité, prix et service Selon Philippe Lebot, directeur général de Fagor, l’année 2012 a été bonne : la politique commerciale, mise en œuvre en 2009, porte ses fruits. « Le chiffre...
MEIKO – Olivier Robin
Des produits à forte valeur ajoutée L’un des principaux constats d’Olivier Robin pour 2012 est la segmentation, de plus en plus marquée, « des démarches d’achat entre la recherche de produits lo...
HOBART – Fabrice Mezzomo
Innovation et lancements malgré une activité sclérosée L’exercice 2012 s’est révélé compliqué. Selon Fabrice Mezzomo, président d’HOBART, la faute incombe aux « élections créant une léthargie et...
ENODIS – François Houpert
Bons résultats de 2012, inquiétude en 2013 « Nous avons réalisé un très bon exercice en 2012. Mais nous demeurons très inquiets pour 2013 », déclare François Houpert, président d’Enodis. Pas de langue...
Brita – Christophe Guinle
De belles marges de progression en perspective Par rapport à 2011, Brita a enregistré en 2012 une progression de 25 % de son chiffre d’affaires grandes cuisines qui s’est élevé à 1,8 million d’euros. ...
Bourgeois – Guy Babolat
Bourgeois a de la suite dans les idées Si la crise a affecté l’ensemble du secteur, Bourgeois ne fait pas office d’exception. Son chiffre d’affaires France est, hélas, passé de 3,6 millions d’euros à ...
