BOURGEOIS
Le four traversant Vision, un des produits-phares de Bourgeois, permet la manipulation des deux côtés (chef, service). C’est un appareil qui s’adapte par exemple tout à fait à une cuisine ...
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BOURGEOIS
Le four traversant Vision, un des produits-phares de Bourgeois, permet la manipulation des deux côtés (chef, service). C’est un appareil qui s’adapte par exemple tout à fait à une cuisine ...
EBERHARDT FRÈRES
Tél : 03 88 65 71 71Stand : 5 H130Parmi différentes nouveautés et produits phares que présente Eberhardt Frères, voici le nouveau four à convoyeur à pizza de Moretti Forni. Il se compose d’une c...
BONNET CIDELCEM
Pour plus d’animations, le meuble O’ShowUne seule gamme pour plusieurs choixLa gamme Open de Bonnet se décline en plusieurs configurations et options en meuble chaud, froid ou neutre. Bonn...
MATFER
Il permet de stocker les produits dans leur liquide d’origine (vinaigre, sirop…) d’un côté et de les égoutter facilement un retournant simplement le boîte (et inversement). Avec ce s...
DITO SAMA
© K. AVERTYAvec le Cru’Dito, Dito Sama souhaite proposer une nouvelle façon de préparer les crudités et les légumes frais. Avec cet équipement, trancher tomates et concombres, râper carottes et ...
CLEVELAND
Tél. : +33(0)1 69 02 25 25 Fax : +33 (0)1 69 02 25 00Contact : Remy Le NaourHall 6 – Stand G78/H77Produit : Four ClimaPlus et sonde intelligente. Le four Cleveland vient d’être amélioré en...
LES MOYENS DE LA REUSSITE
C’est sur le site d’EuroDisney que le GIF a tenu ses assises. Il a ainsi pu dévoiler sa nouvelle stratégie faite d’un professionnalisme renforcé et d’un lien plus étroit avec d...
HACKMAN METOS
Chariot petit déjeuner de Hackman MetosHackman Metos propose via sa marque Nordiem-System, une vaste gamme de chariots de rangement qui s’utilisent aussi en chariots de transport et distribution...
ANGELO PO
Peu de nouveautés en cuisson, excepté des feux à haut rendement, mais une nouvelle gamme complète d’armoires froides baptisée «Crystal». Ces armoires gastro 2/1, tout inox 18/10 (intérieur, exté...
La Maison Lanson fête ses 250 ans
Il y a quelques semaines, la Maison Lanson fêtait ses 250 ans d’Excellence à Versailles. C’est au cœur de l’un des châteaux les plus prestigieux au monde qu’elle recevait quelques 1 500 invités, tous ...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie