EUROCHEF
Des marges toujours en baisse En 2011, Eurochef a progressé de 4 % en chiffre d’affaires comparé à 2010. «Nous avions 40 adhérents fin 2011, représentant environ 157 millions d’euros de CA», indique P...
EUROCHEF
Des marges toujours en baisse En 2011, Eurochef a progressé de 4 % en chiffre d’affaires comparé à 2010. «Nous avions 40 adhérents fin 2011, représentant environ 157 millions d’euros de CA», indique P...
UFCF
Au cœur du développement durable «Rassembler les installateurs frigoristes et cuisinistes ayant une approche commune de notre profession et notamment en ce qui concerne les exigences inhérentes aux rè...
Hobart
En croissance, malgré la crise Incontournables sur le marché de la laverie et buanderie : les paramètres économique et écologique des matériels et équipements. Hobart l’a compris depuis longtemps et m...
Quiétalis
Renforcement du pôle services En juin 2011, le réseau Quiétalis, créé par Hervé Giraud et Xavier Barò en 2007 rachetait l’activité Travaux et Maintenance des cuisines professionnelles d’Altys, filiale...
GAFIHC
Snacking en progression, collectivités au ralenti Groupement d’installateurs-distributeurs?sous forme de coopérative, le Gafihc regroupe 72 adhérents, 180 représentants, 200 techniciens. En 2011, il a...
METRO CASH & CARRY France
Poursuite de la progression Pour bon nombre d’acteurs majeurs du marché des installateurs, le démarrage de l’activité est difficile et intervient, qui plus est, après une année 2011 en demi-teinte. ME...
BOS ÉQUIPEMENT Hôtelier
Indicateurs au vert Quelque peu à contre-courant de la tendance générale, Bos Equipement Hôtelier affiche une belle progression en 2011 : +13 % à 18 millions d’euros en GC, +11 % à 37 millions d’euros...
Réfléchir aux besoins du client en fonctionna...
1.2.3.Cuisépro Rémy Duval et Annelise Le Duc-Chouan ont créé 1.2.3.CuiséPRO en janvier 2010 dans l’agglomération rennaise. A peine deux ans d’existence, et déjà de belles ambitions pour ce duo complém...
CAPIC La Belle bretonne, inde?pendante et fam...
Socie?te? familiale et inde?pendante, Capic a su re?gulie?rement faire face aux e?volutions du marche? et des techniques de la cuisson professionnelle pour rester un des acteurs majeurs de la professi...
