Les Bureaux d’études nécessaires mais p...
L’enquête bureaux d’études de Grandes Cuisines constitue la seule démarche existante aujourd’hui ayant pour objectif de décrire et d’analyser ce secteur très spécifique, partie...
Les Bureaux d’études nécessaires mais p...
L’enquête bureaux d’études de Grandes Cuisines constitue la seule démarche existante aujourd’hui ayant pour objectif de décrire et d’analyser ce secteur très spécifique, partie...
Le FCSI parie sur la modernité
Dominique Van Moerkercke anime le FCSI, association professionnelle regroupant bureaux d’études cuisine, mais aussi conseils en restauration et même consultants en marketing restauration.Membre ...
Une activité soutenue et diversifiée
Salbreux est une société familiale créée en 1939 par le grand-père de Dominique Salbreux, actuel co-gérant avec François Mayon. A l’époque, elle se consacrait aux activités de pesage. Le père de...
Profiter de la montée du thème environnement
Serige Ingénierie intervient fortement dans la région Midi-Pyrénées, en accentuant sa présence dans le domaine des maisons de retraite, quelles soit en liaison chaude ou en liaison froide. Autre sujet...
Deux journées de démonstrations pour un VIP E...
La société MBI, avant tout dédiée Electrolux, s’étend sur quatre sites et quatre départements : le siège à Cormelles-le-Royal (Calvados) et trois agences à Rouen (Seine-Maritime), Alençon (Orne)...
André Delcher passe la main
Voilà donc André Delcher qui s’apprête à passer la main, après 32 ans de métier dans la cuisine professionnelle passés du côté de la sous-préfecture de la Seine-Maritime. Malgré de nombreuses re...
L’avis d’un installateur, ancien ...
Hervé Giraud après avoir été le Directeur général d’Horis et donc dirigé autant des marques industrielles que des réseaux d’installateur a créé Quiétalis avec Xavier Baro, une entreprise d...
Répondre simplement à des attentes complexes
JMD Consultants est basé à Tourcoing (59) et a été fondé par Jean-Marc Delespierre en 1998. Elle emploie 3 salariés et travaille essentiellement pour la restauration de collectivité. Précédemment, dur...
Une vision élargie de l’environnement
Restauration Conseil est une des tout premiers bureaux d’études en France. Dès sa fondation en 1978, le nom de Montaigu, très en vue, faisait l’unanimité. C’est dire qu’aujourd...
l’aide des syndicats professionnels de ...
Francis Massart, 62 ans, du cabinet AC2C, dans le Nord de la France, remarque et regrette le manque d’information des petites et moyennes collectivités quant à la méthodologie de lancement ou de...
