STIONA
Trieur sélectif de déchets TriselecDestiné aux collectivités, et plus particulièrement à être entreposé en self pour que les élèves trient eux-mêmes leurs plateaux, Triselec est entièrement fabriqué e...
STIONA
Trieur sélectif de déchets TriselecDestiné aux collectivités, et plus particulièrement à être entreposé en self pour que les élèves trient eux-mêmes leurs plateaux, Triselec est entièrement fabriqué e...
LES PRIX APRIA
Le jury du concours Apria-Equip’Hôtel a récompensé huit innovations technologiques en restauration pour sa 24ème édition. Les prix ont été remis aux lauréats sur le salon le 3 novembre.
MIELE
Avec la repasseuse MM 50, qui complète les lave-linge et sèche-linge utilisés dans la restauration et l’hôtellerie, la productivité s’avère particulièrement efficace, grâce notamment à l&r...
TOUJOURS UN CHALLENGE
© K. AVERTYFrancis TouzetPour sa société créée en 1985, Francis Touzet avait un associé dont il s’est ensuite séparé. Il tient désormais seul la barre depuis une dizaine d’années de son en...
UNE STRUCTURE LÉGÈRE, DANS UNE LOGIQUE DE DÉV...
© J. LE MEURSon métier est l’installation de tous les matériels dont ont besoin les cuisiniers, en cuisson, préparation, laverie-vaisselle, buanderie. Il représente les marques du groupe Electro...
UNE ACTIVITÉ ÉQUILIBRÉE SUR LES DIFFÉRENTS MA...
© K. AVERTYEquip’Pro en MartiniquePrésente sur les équipements de grande cuisine et le petit matériel, la société Equip’Pro, dirigée par Jean-Yves Ruaud, affiche pour ses deux entités (Mar...
LE GIF S’EXPOSE
© K. AVERTYExposant fidèle du salon Equip’Hôtel à Paris, le GIF y présentait au mois d’octobre le groupement et les équipements de la marque Franstal qu’il a développée. Réunissant 6...
DÉFENDRE SA POSITION SUR UN MARCHÉ ULTRA CONC...
L’histoire se répète pour nombre d’installateurs de grandes cuisines dans la région pyrénéenne. Et, comme d’autres, Cuisines Collectives Services est née de l’industrie de l&rs...
UNE CLIENTÈLE VARIÉE
Olivier Bombled, directeur de Polyfroid Grande Cuisine, se dit avant tout un « homme de la technique ». Sa formation l’oriente vers les bureaux d’études, où il exerce de 1976 à 1982. Son d...
LE GIFEC STABILISE SON MARCHÉ
En rachetant MPV en 1996 – avec ses associés, André Delcher a fait le choix de valoriser 20 années d’expérience professionnelle acquises au sein de l’entreprise d’installation ...
