Rassurer le client
Laurent Hié, 49 ans aujourd’hui, a créé sa société Hié Equipement en 2004, après avoir longtemps travaillé dans le secteur industriel de la grande cuisine à différents postes : chez un concessio...
Rassurer le client
Laurent Hié, 49 ans aujourd’hui, a créé sa société Hié Equipement en 2004, après avoir longtemps travaillé dans le secteur industriel de la grande cuisine à différents postes : chez un concessio...
CHARVET
© K. AVERTYCharvet a présenté, entre autres, ses grils à pierres volcaniques, avec foyer inox, grille support de pierres en acier inox amovible, grilles cuisson barreaux V ou ø (amovibles, réglables s...
SOCIETE D’INNOVATIONS TECHNIQUES / INNO...
Plan de travail réfrigéré triple avec crêpières intégréesCe plan de travail comprend 1 crêpière double et 1 crêpière simple gaz ou électriques (thermostat 0-300°, témoin de chauffe, interrupteur march...
SOCAMEL RESCASET
Pour la distribution de plateaux, en liaison chaude ou froide, les navettes Ergoserv «Plus» et les bornes fixes Double Flow «Plus» de Socamel apportent une solution pratique dans le secteur hospitalie...
MTI (MORICE – TOURNUS – ILLICO)
Le groupe MTI a mis l’accent sur deux nouveautés. La friteuse V8 Atmo Gaz de Morice Equipement, peut produire jusqu’à 50 kg de frites 6×6 mm/h, grâce à sa puissance et son rendement é...
ELECTROLUX WASCATOR
Dans sa gamme Génération 3000, Electrolux a présenté ses nouveaux produits : laveuses essoreuses, séchoirs rotatifs et Aquaclean. Les laveuses essoreuses sont disponibles en simple essorage, avec une ...
DANUBE
Danube décline sa nouvelle gamme de sécheuses-repasseuses en trois modèles : Micra, Delta et Maxima. La première présente une longueur utile de 1,40 m (trois longueurs pour la Delta : 1,40 m-1,60 m-2 ...
UNIC
Machine à café expresso TangoCette appareil, entièrement automatique, permet de réaliser 1, 2, 3 ou 4 cafés simultanément. Une des priorité pour Tango : la qualité de l’extraction (2 chaudières ...
ROLLER GRILL INTERNATIONAL
Les crêpières à haut rendement proposées par Roller Grill sont disponibles en version électrique (3,6 kw, thermostat de régulation de 0 à 300 °C) ou gaz (3,6 kw, régulation avec position ralenti, ther...
ATH INTERNATIONAL
Restructuration de la cuisine de l’Ecole Polytechnique à PalaiseauRéhabilitation de la cuisine et des locaux annexes (réception, stockage, préparation froide, cuisson, pâtisserie, locaux techniq...