CAFÉS MALONGO
La Via Spresso 3 groupes sera commercialisée au premier trimestre 2002. Cette machine à doses 3 groupes, automatique, mise sur la simplicité d’utilisation : introduire une dose, appuyer sur une ...
CAFÉS MALONGO
La Via Spresso 3 groupes sera commercialisée au premier trimestre 2002. Cette machine à doses 3 groupes, automatique, mise sur la simplicité d’utilisation : introduire une dose, appuyer sur une ...
CARLISLE FOODSERVICE EUROPE BV
Système Coldmaster, gamme de bacs réfrigérésUne gamme complète de bacs est dotée du système Coldmaster, pour la conservation des aliments réfrigérés, sans glace ni compresseur. Sous le plastique anti-...
EQUIP’HOTEL A FERMÉ SES PORTES
© K. AVERTYSi la grande question des exposants sur le salon Equip’Hôtel se résumait à : «que va-t-il se passer dans les mois à venir ?», la réalité des contacts commerciaux était un peu plus pré...
STIONA
Trieur sélectif de déchets TriselecDestiné aux collectivités, et plus particulièrement à être entreposé en self pour que les élèves trient eux-mêmes leurs plateaux, Triselec est entièrement fabriqué e...
LES PRIX APRIA
Le jury du concours Apria-Equip’Hôtel a récompensé huit innovations technologiques en restauration pour sa 24ème édition. Les prix ont été remis aux lauréats sur le salon le 3 novembre.
MIELE
Avec la repasseuse MM 50, qui complète les lave-linge et sèche-linge utilisés dans la restauration et l’hôtellerie, la productivité s’avère particulièrement efficace, grâce notamment à l&r...
TOUJOURS UN CHALLENGE
© K. AVERTYFrancis TouzetPour sa société créée en 1985, Francis Touzet avait un associé dont il s’est ensuite séparé. Il tient désormais seul la barre depuis une dizaine d’années de son en...
UNE STRUCTURE LÉGÈRE, DANS UNE LOGIQUE DE DÉV...
© J. LE MEURSon métier est l’installation de tous les matériels dont ont besoin les cuisiniers, en cuisson, préparation, laverie-vaisselle, buanderie. Il représente les marques du groupe Electro...
UNE ACTIVITÉ ÉQUILIBRÉE SUR LES DIFFÉRENTS MA...
© K. AVERTYEquip’Pro en MartiniquePrésente sur les équipements de grande cuisine et le petit matériel, la société Equip’Pro, dirigée par Jean-Yves Ruaud, affiche pour ses deux entités (Mar...
LE GIF S’EXPOSE
© K. AVERTYExposant fidèle du salon Equip’Hôtel à Paris, le GIF y présentait au mois d’octobre le groupement et les équipements de la marque Franstal qu’il a développée. Réunissant 6...
