Marrel
Le groupe Marrel présente son nouveau Frigo de service, de maintien en température, à niveau constant, pour poste grillades. Cet équipement est adapté à un poste réfrigéré intensif. Ergonomique, il of...
Marrel
Le groupe Marrel présente son nouveau Frigo de service, de maintien en température, à niveau constant, pour poste grillades. Cet équipement est adapté à un poste réfrigéré intensif. Ergonomique, il of...
Des solutions ciblées et performantes
Chambres froides, armoires et comptoirs réfrigérés, cellules de refroidissement… Le froid, qu’il soit positif ou négatif, est un point sensible de la cuisine, auquel sont confrontés quotidiennement le...
Accessoires pour machines multifonctions
Sammic propose divers accessoires pour faire de ses éplucheuses et de ses batteurs-mélangeurs combinés des appareils multifonctions. Pour exemple, les batteurs BE-10C, BE-20C, BE-40C et les éplucheuse...
SelfcookingCenter 5 Senses
Rational présente le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innovation intelligente de l’entreprise, dotée d’un système de cuisson capable de sentir, détecter, réfléchir et anticiper les gestes des cuis...
Robinetterie électrique Tempomatic 4
Delabie lance une nouvelle génération de robinetterie électrique : Tempomatic 4. Adaptée aux contraintes des collectivités en tous points, elle offre économie d’eau et confort grâce à un temps d’écoul...
Kitchen Pro Greaselift
Ecolab lance la version concentrée du dégraissant Greaselift en poche souple : Kitchen Pro Greaselift. 2 litres de Kitchen Pro permettent de produire 17 flacons de solution prête à l’emploi. Une ...
Split Machine
Hobart lance la Split Machine, une machine à laver la vaisselle à convoyeur inspirée des dernières avancées technologiques de la compagnie. Amélioration du fonctionnement du service en laverie et opti...
Capitop
Capic propose de combiner une marmite bain-marie vapeur avec mélangeur de 35 L et une sauteuse de 20 dm2 /30 L dans un seul et unique appareil : le Capitop. Ce nouveau combiné compact, simple d’u...
M-iClean
Meiko lance M-iClean, une innovation alliant technologie de pointe et design d’exception pour une nouvelle génération de lave-vaisselle. Avec son système de code couleur, la M-iClean permet une utilis...
Fours mixtes Convotherm
Enodis, l’un des leaders des équipements de cuisines professionnelles dont la politique est, depuis toujours, axée sur le confort du travail, le respect de l’environnement et les économies d’énergie, ...
