ANGELO PO
Peu de nouveautés en cuisson, excepté des feux à haut rendement, mais une nouvelle gamme complète d’armoires froides baptisée «Crystal». Ces armoires gastro 2/1, tout inox 18/10 (intérieur, exté...
ANGELO PO
Peu de nouveautés en cuisson, excepté des feux à haut rendement, mais une nouvelle gamme complète d’armoires froides baptisée «Crystal». Ces armoires gastro 2/1, tout inox 18/10 (intérieur, exté...
TANGO DE UNIC
La société Unic lance Tango, une machine qui permet de faire 1,2,3 ou 4 cafés simultanément. Son système breveté de double chambre d’infusion garantit un débit horaire de 400 espresso / heure. E...
electrolux
Parmi ses produits en cuisson, le groupe a mis l’accent sur sa friteuse à haut rendement (gammes Zanussi et Electrolux) et son four mixte Active Combi (gamme Zanussi). La nouvelle friteuse bénéf...
UNE VENTILATION/EXTRACTION PLUS EFFICACE
Une ventilation bien simple et naturelle dans un plonge-batterie, dans une île lointaine du Pacifique.GENERALITESEvidement, chaque ventilation doit être adaptée au type de cuisine choisie qu’il ...
MARMITES DE CAPIC
Une capacité de 100 à 500 litres selon le modèle, des fonctions gestions-traçabilité optimisant « le contrôle du temps de cuisson, des températures à coeur et ambiante avec calcul des valeurs pasteuri...
RIEBER
Avec la gamme Rollito, Rieber élargit son offre pour les selfs. La simplicité et la fonctionnalité dominent, chaque module (meuble et présentoir) pouvant être utilisé seul ou dans un ensemble : dispos...
SOCAMEL
Produit : Cabine de lavage, désinfection et séchage automatique des chariots. Cette cabine permet de laver et désinfecter des armoires de dotation de linge, des chariots de distribution des repas, des...
ROBOT COUPE
Tel : 03-85-69-50-00Stand : 5M66Robot-Coupe présente trois nouveaux Combinés cutters & coupe-légumes (R401 – R402 – R402 V.V) adaptés aux restaurants et traiteurs pouvant servir de 20 ...
HOBART
Tél : 01 64 11 60 00Stand : 5L66Equip’Hôtel est l’occasion pour Hobart de présenter son nouveau lave batterie à ouverture frontale FXL. Il se distingue des anciens modèles par ses apports ...
SANIPOUSSE
Tél : 02 54 43 75 75Stand : 5I42Sanipousse met en avant deux nouveautés : les gilets et parkas, et un nouveau tablier. La parka, résultat de l’assemblage de poly- uréthane bactériostatique, d&rs...
