Hobart : Hobart innove avec le Two-level-wash...
C’est au sein de l’auditorium de la Tour TF1 à Paris qu’Hobart (groupe ITW) a présenté devant de nombreux acteurs de la profession, son tout nouveau concept de laverie : le Two-level-washer – ga...
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Proven : Action Verte, nouvelle gamme de nett...
Parce que les professionnels de la restauration se préoccupent toujours plus de l’impact des nettoyants sur leur santé et sur l’environnement, Proven (Orapi Group) lance Action Verte, une nouvelle mar...
Rational et ePack Hygiene : La digitalisation...
Rational, fabricant d’appareils de cuissons pour les cuisines professionnelles et ePack Hygiene, qui développe des solutions HACCP digitalisées, unissent leurs expertises respectives en imaginant ense...
Veille juridique 3e trimestre 2019
Développement durable Déclaration de performance extra-financière des entreprises : précisions sur les informations relatives au climat (Communication) La directive 2014/95 prescrit à certaines grande...
#l’instant digital : Focus sur les innovation...
En restauration commerciale comme en collectivité, les solutions portées par des start-up modifient de façon significative l’univers des restaurants et des cuisines professionnelles. Zoom sur deux d’e...
Nouveautés 2e trimestre 2019 : Matériels
Blücher Le Canox Flat 1000H, nouveau caniveau extra-plat Le fabricant de systèmes de collecte au sol et d’évacuation d’effluents en acier inoxydable Blücher annonce le lancement d’un nouveau caniveau ...
Veille juridique 2e trimestre 2019
Développement durable Système communautaire de management environnemental et d’audit : adoption d’un document sectoriels pour le secteur de la fabrication des équipements électriques et électroniques ...
#l’instant digital : Ces start-up qui innoven...
Désormais pleinement ancré dans l’univers des restaurants et des cuisines professionnelles, le digital entend, à travers plusieurs outils déployés par des start-up, simplifier le quotidien des restaur...
#l’instant digital : Ces start-up au service ...
Centralisation des approvisionnements, prise de commande et paiement, gestion administrative ou encore lutte contre le gaspillage alimentaire… les solutions digitales proposées par des start-up s’invi...
#l’instant digital : Zoom sur les start-up du...
Prise de commande et paiement, hygiène et sécurité alimentaire, gestion des déchets… dans de nombreux domaines, les solutions digitales mises au point par des start-up s’invitent désormais dans l’univ...
