Electrolux confirme son redressement
Electrolux, premier fabricant européen et second mondial de matériel électroménager et de grande cuisine, a enregistré un résultat opérationnel semestriel de 183 millions d’euros en hausse de 16...
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Un contrôle d’accès à carte dans un col...
Au collège Gaspard Monge en Haute-Savoie, l’achat de chariots a été à l’origine du lancement d’un projet supplémentaire, l’investissement dans un contrôle d’accès par car...
Institut Paul Bocuse : la cuisine Escoffier b...
© C ReynaudLa cuisine Auguste Escoffier de l’Institut Paul Bocuse près de Lyon était auparavant une cuisine d’apprentissage destinée aux élèves de première année. Depuis quelques mois, cel...
Lancement de Mon Premier Restaurant à Rouen
David Michelin est à l’origine d’un concept de restauration rapide haut de gamme Mon Premier Restaurant qui a ouvert récemment à Rouen, près du Palais de justice. Le nom de l’enseign...
Le château de Bouesse entièrement rééquipé
Frédéric Lorry, du château de Bouesse dans l’Indre, a hérité au printemps dernier d’un nouvel équipement. Après une première installation en février, le gros du matériel a été posé en mars...
Montée de Christophe Marchais dans le Berry
Christophe Marchais, un an et demi après l’ouverture de son hôtel-restaurant Terre de Brenne, qui a été repris sur les fonds d’un établissement communal, commence à se faire connaître. A A...
L’UDIHR rénove son site web
L’UDIHR (Union des ingénieurs hospitaliers en restauration) a totalement rénové son site Internet, disponible à l’adresse www.udihr.org. A travers un graphique rafraîchi, le site présente ...
Refaire la laverie au CH de Saint-Junien
Au CH de Saint-Junien en Haute-Vienne, Benoît Potin a rédigé fin juin le cahier des charges d’un appel d’offres pour l’acquisition d’un nouveau lave-vaisselle que sa direction ...
L’une des plus grandes maisons de retra...
L’APS pour la fusion de la restauration de l’hôpital psychiatrique de Beauregard et celle de la maison de retraite de Bellevue de Bourges, l’une des plus grandes de France, vient d&r...
