UN NOUVEAU PRÉSIDENT POUR FCSI FRANCE
FCSI (Foodservice consultants society international) vient de tenir début mai son congrès européen. Concernant FCSI France, Dominique Van Moerkercke (Bleu Vert Concepts) a pris le relais de Sylvaine B...
UN NOUVEAU PRÉSIDENT POUR FCSI FRANCE
FCSI (Foodservice consultants society international) vient de tenir début mai son congrès européen. Concernant FCSI France, Dominique Van Moerkercke (Bleu Vert Concepts) a pris le relais de Sylvaine B...
TRAVAUX EN SCOLAIRE DANS LES YVELINES
Dans les Yvelines, la municipalité de Vert va restructurer un groupe scolaire, en procédant dès cette année à la construction d’une école maternelle et à la rénovation partielle de l’école...
DANS LE PAS-DE-CALAIS, LE CERISIER SE DOTE D&...
Eric et Isabelle Delerue, propriétaires du restaurant étoilé Le Cerisier à Laventie, dans le Pas-de-Calais, y ont réalisé d’importants travaux de rénovation. C’est tout d’abord la cu...
L’HÔTEL LES CRIQUETS DE NOUVEAU SUR LES...
Isabelle et Jean-Luc Molle représentent la troisième génération de la famille à conduire les destinées de l’hôtel Les Criquets à Blanquefort en Gironde. En place depuis dix ans, le couple s&rsqu...
UN EREA RÉHABILITÉ
L’EREA (Etablissement régional d’enseignement adapté) de Bevons, collège de 400 élèves situé près de Sisteron dans les Basses-Alpes, va être à compter de 2006 en chantier de réhabilitation...
LA LIAISON FROIDE S’ÉTEND DANS L’...
La cuisine centrale d’Agde dans l’Hérault livre depuis septembre dernier un collège de plus, le collège Paul Riquet à Béziers. En effet, la demi-pension de cet établissement de 600 élèves ...
LA CUISINE CENTRALE DE LILLE SE PRÉCISE
Lancé il y a deux ans, le projet de la cuisine centrale de Lille avance. En avril dernier, après appel d’offres, cinq cabinets ont été auditionnés pour le recrutement de l’assistance à maî...
UNE RÉFECTION À VENIR POUR LE RESTAURANT INTE...
Le restaurant inter-administratif de Toulouse va bénéficier de travaux de remises aux normes. L’enveloppe financière pour les travaux est de 565 000 euros HT. Le dossier APD a été remis le 19 av...
– UN NOUVEAU RESTO U POUR L’UNIVE...
La région Ile-de-France et l’Université Paris VIII (Vincennes/Saint-Denis) vont accueillir un nouveau restaurant universitaire. Basé à Saint-Denis, le bâtiment sera construit sur quatre étages. ...
UNE CUISINE CENTRALE POUR BESANÇON
Le Conseil municipal de Besançon a pris un avis de principe le 14 octobre dernier pour la construction d’une cuisine centrale d’une production de 4 500 repas/jour. Dans la foulée, un terra...
