1795 articles dans la catégorie “News”

SÉCURITÉ, ABSENTÉISME… LA RESTAURATION SCOLAIRE UTILISE LA BIOMÉTRIE

SÉCURITÉ, ABSENTÉISME… LA RESTAURATION ...

© K. AVERTYLe collège Jolliot-Curie à Carqueiranne (Var) vient de s’équiper d’un dispositif de reconnaissance de la main (biométrie) pour contrôler l’accès à la cantine. Une reconnai...

UNE DEMI-PENSION AU LYCÉE AGRICOLE DE CONTAMINE-SUR-ARVE

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En Haute-Savoie, dans le cadre de sa restructuration pour un montant global estimé à 4,93 millions d’euros, le lycée professionnel agricole de Contamine-sur-Arve va être doté d’un internat...

EN MOYENNE, LES FEMMES ONT 28 ANS À LA PREMIÈRE NAISSANCE

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Au XXème siècle, c’est en 1901 que le nombre de naissances a été le plus élevé en France métropolitaine : 920 000. Il baisse ensuite jusque dans les années 30. Le baby-boom qui s’étend de ...

MOBILIER ET ÉQUIPEMENT DE CUISINE POUR CHATELAUDREN

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La commune de Chatelaudren (Côtes du Nord) a lancé début février un appel d’offres pour un complément de lots «mobilier» et «équipement de cuisine», suite à appel d’offres initial du 18 av...

COLOMBES PASSE EN LIAISON FROIDE

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© K. AVERTYLa restauration municipale de Colombes fonctionne depuis octobre dernier avec un outil de production tout neuf, conçu pour répondre aux impératifs actuels de la réglementation (Haccp…...

RÉNOVATIONS À POITIERS

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La ville de Poitiers rénove et met en conformité son système de restauration scolaire. Les établissements concernés sont les écoles maternelles Paul Fort et Pasteur, ainsi que les écoles élémentaires ...

Se mettre au tempo en restauration collective

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Patrick Josien, responsable de restauration à la cuisine centrale du centre hospitalier de santé mentale Henri Ey à Bonneval (Eure-et-Loir), participe en tant qu’expert à la conception de cuisin...