TRANSFORMATIONS EN RESTAURATION HOSPITALIÈRE
A Coulommiers (Seine-et-Marne), le centre hospitalier repense totalement sa cuisine centrale et son restaurant du personnel. 1 150 m2 de surface sont concernés, pour plus de la moitié à restructurer, ...
1795 articles dans la catégorie “News”
LES LYCÉES FONT PEAU NEUVE
Le lycée Jeanne-d’Albret à Saint-Germain-en-Laye en région parisienne va restructurer sa demi-pension (1900 repas/jour), sur une superficie de 620 m2. A partir de juin 2001, et durant tout l&rsq...
RÉNOVATIONS EN SAÔNE-ET-LOIRE
Un plan quinquennal de rénovation et de mise aux normes des collèges, évalué à 3 millions d’euros, est prévu par le conseil général de Saône-et-Loire, qui vient de lancer la première tranche. Le...
DANS L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE
A Falaise, dans le Calvados, une opération de restructuration aura lieu au collège Louis Liard, accompagnée de la construction d’un restaurant scolaire, pour un montant global de 4,57 millions d...
LE SYNEG ET L’ UFFEB RÉUNIS
Le SYNEG (Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines) et l’UFFEB (Union des fabricants français d’équipements pour la boulangerie), affichant respectivement 44 et 38 adhé...
DÉGRADATION DE LA CONJONCTURE
Cette année, la croissance française ne devrait pas dépasser 1 % et c’est la plus mauvaise performance depuis 9 ans. Pour l’année prochaine, la plupart des instituts de conjoncture prévoie...
OPÉRATIONS UNIVERSITAIRES EN RÉGION PARISIENN...
La Région Ile-de-France va financer à hauteur de 12 805 700 euros la construction et l’acquisition du premier équipement pour un restaurant et une résidence sur le campus universitaire de Paris ...
CUISINE NEUVE POUR L’ÉCOLE ERNEST-RENAN
L’école primaire Ernest-Renan à Villeurbanne (Rhône) est désormais dotée d’une nouvelle cuisine qui permet de fabriquer environ 250 repas par jour, servis en deux services. Elle emploie ci...
CHANGEMENTS DE POSTES
Marc Boudier, directeur des affaires internationales de Vivendi, prend la tête d’EDF en Europe. Le Centre français de l’électricité (CFE) est désormais présidé par Bernard Lancian, directe...
LES QUALIFIÉS ENTRENT AU CONSEIL D’ADMI...
L’association Qualicuisines s’est dotée d’un nouveau conseil d’administration, cette élection faisant suite à une modification des statuts. Deux représentants des entreprises q...
