RÉNOVATIONS DANS LES ÉCOLES TOULOUSAINES
L’école maternelle Bastide 2 entreprend des travaux (dortoir et restaurant) pour un montant de 1,2 million de francs. L’école élémentaire La Juncasse bénéficiera d’un budget de 2,2 m...
Connexion
Mot de passe oublié ?
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter mensuelle
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
RÉNOVATIONS DANS LES ÉCOLES TOULOUSAINES
L’école maternelle Bastide 2 entreprend des travaux (dortoir et restaurant) pour un montant de 1,2 million de francs. L’école élémentaire La Juncasse bénéficiera d’un budget de 2,2 m...
RÉOUVERTURE DU CAPUCIN GOURMAND À NANCY
Hervé Fourrière a réouvert le Capucin Gourmand, enseigne prestigieuse de Nancy, après cinq semaines de travaux. Et le résultat vaut bien les 300 000 euros qui ont été investis. Car en en plus de la no...
AMÉLIORATIONS À L’INJS DE COGNIN
L’Institut national des jeunes sourds (INJS) de Cognin, en Savoie, cherchait à confier pour la fin du mois de janvier la maîtrise d’oeuvre du projet de restructuration de ses locaux, et no...
SOLIDARITÉ ASIE : MERENCHOLE REVERSE 1% DE SO...
L’installateur Merenchole, basé à Grenoble, a annoncé qu’il reverserait 1% du montant de ses commandes et promesses prises entre le 5 et le 31 janvier à la Croix Rouge, pour les victimes d...
OMNIRES CONSUlTANTS ACQUIS PAR LE GROUPE APAV...
Après le rachat d’Afhor il y a quatre ans, le groupe Apave a acquis en janvier dernier Omnires Consultants, «se constituant ainsi une tête de pont dans la restauration collective», avec quatre d...
Un self pour le fort militaire de Collioure
Le fort militaire de Collioure dans les Pyrénées-Orientales va s’étendre pour accueillir un ensemble de restauration collective et une infirmerie. Le bâtiment possèdera une capacité d’accu...
NOUVEAUTÉS QUALICUISINES
Qualicuisines met en oeuvre un référentiel maintenance (qui pourrait être une composante du code de qualification général ou aboutir à un code spécifique) et travaille à une nouvelle élaboration de Qu...
UNE CUISINE DERNIER CRI À DIJON
C’est fait, la nouvelle cuisine centrale de Dijon vient d’être livrée. La municipalité a pris possession des locaux fin février. Cette cuisine reprend les dernières technologies en matière...
OPÉRATIONS DANS LES COLLEGES
A Bonnelles dans les Yvelines, le collège Les Trois Moulins va réhabiliter sa demi-pension. La première phase des travaux aura lieu pendant les vacances estivales et concernera l’installation d&...

Suivez nos réseaux sociaux
Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
