La réglementation gaz naturel dans les cuisin...
Gaz de France/Cegibat a fait paraître la nouvelle édition de son guide de la «Réglementation gaz naturel dans les cuisines professionnelles». Il est destiné à faciliter l’approche du con-texte r...
La réglementation gaz naturel dans les cuisin...
Gaz de France/Cegibat a fait paraître la nouvelle édition de son guide de la «Réglementation gaz naturel dans les cuisines professionnelles». Il est destiné à faciliter l’approche du con-texte r...
– RÉALISATIONS DANS LE LOIRET
Un collège 550 va être construit à St-Denis-en-Val dans le Loiret. Le projet en est au stade des appels d’offres et sa livraison est prévue pour la rentrée scolaire 2005. Durant la même période,...
DES CUISINES TOUTES NEUVES AU LYCÉE HÉLÈNE BO...
© C. REYNAUDUn an de travaux a été nécessaire pour remettre aux normes les cuisines pédagogiques d’initiation et d’application du lycée professionnel Hélène Boucher à Vénissieux (Rhône). L...
Horis avec une nouvelle direction
Thierry Brener et Steve Brown ont dévoilé les motivations du rachat d’Horis (Thirode et Bonnet) par ITW, actionnaire d’Hobart. Thierry Brener, qui devient «chairman d’Horis à voix co...
LA CUISSON «MINUTE» DU PINXO
Alain Dutournier a lancé le 30 septembre dernier son nouveau restaurant Pinxo, situé au pied de Plaza Paris Vendôme. Le Chef du Carré des Feuillants (2 étoiles) et du Trou Gascon (1 étoile) à Paris la...
Un restaurant du personnel au Château de Vers...
Situé à l’est de l’Aile du Midi, à proximité immédiate du Château, le Grand Commun est contemporain des principaux bâtiments du Château de Versailles. Il a été construit par Jules Hardouin...
Châteauroux continue d’implanter des se...
La ville de Châteauroux va commencer pendant les vacances de Pâques les travaux de la réfection et d’extension du restaurant scolaire Jean Racine. A la direction technique de la maîtrise d&rsquo...
CONSTRUCTION D’UN EHPAD
Un EHPAD (Etablissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) de 72 lits va être construit à St-Pierre-de-Maillé. Le maître d’oeuvre de ce projet, qui comprendra notamment l&rsqu...
UNE DEMI-PENSION POUR LE COLLÈGE D’OLLI...
Le BE Algotherm Ingénierie, localisé à Clermont-Ferrand, a réalisé la complète maîtrise d’oeuvre de la construction de la demi-pension du collège d’Olliergues situé dans le Puy-de-Dôme. El...
