Un nouveau restaurant au LP d’Amberieu-...
Le lycée professionnel d’Amberieu-en-Bugey, dans l’Ain, a réceptionné sa nouvelle demi-pension en septembre dernier. Le service réalise une moyenne de 550 repas le midi. Son responsable Jé...
Un nouveau restaurant au LP d’Amberieu-...
Le lycée professionnel d’Amberieu-en-Bugey, dans l’Ain, a réceptionné sa nouvelle demi-pension en septembre dernier. Le service réalise une moyenne de 550 repas le midi. Son responsable Jé...
ATTRIBUTIONS DE MARCHÉS
Erco a été retenu pour la fourniture et l’installation d’équipements de cuisine, pour un montant de 83 053,40 EUR (H.T.), dans le cadre de la construction d’un restaurant scolaire à ...
Williams Silver Frost et Eloma : un partenari...
Aga Foodservice Equipment acquis en 2006 Eloma. Confiant sa distribution à Williams Silver Frost, le groupe a réellement communiqué sur la complémentarité des deux marques lors du Sirha 2007. Pour la ...
POLÉMIQUE À BERCY SUR LE CODE DES MARCHÉS PUB...
Selon nos confrères du Moniteur, la version de juillet 2003 du projet de nouveau Code des marchés publics serait remise en cause par certains membres du ministère des Finances, alors même qu’il ...
Les restaurants scolaires de Lille se prépare...
La municipalité de Lille a commencé la restructuration de sa restauration qui recouvre 9 000 repas/jour. Parmi les 47 restaurants scolaires, six sont déjà passés en liaison froide, avec en point de mi...
INSTALLATION D’ÉQUIPEMENTS DANS DEUX CO...
© K. AVERTYCollège Marc Ferrandi à Septemes-les-VallonsLa société Alpes-Froid, filiale de HMI-Thirode, a récemment installé des équipements de cuisine dans plusieurs établissements secondaires de l&rs...
Une nouvelle cuisine centrale pour le centre ...
Le centre hospitalier Henry Ey à Bonneval (Eure-et-Loir) a démarré les travaux de son nouveau pôle logistique, regroupant cuisine centrale et blanchisserie. La nouvelle unité va se situer à l’ex...
DANS UN CENTRE AFPA DU VAL D’OISE
Le centre AFPA de Saint-Ouen-l’Aumône, dans le Val-d’Oise, va réhabiliter sa cuisine-restaurant, sur une surface de 325 m2 H.O., pour un montant prévisionnel de 200 000 euros et sur une du...
Réglementations pour les constructions en mod...
Voici un rappel des nouvelles réglementations applicables en cas de nouvelles construction en modules de restaurant. En cas de maintien de l’existant, la construction existante reste soumise à l...
