Ecohal livre le Centre départemental de l&rsq...
Le Centre départemental de l’enfance à Metz a accueilli en octobre dernier une nouvelle cuisine centrale. Conçue par Ecohal, elle intègre sur place le refroidissement et la remise en température...
Ecohal livre le Centre départemental de l&rsq...
Le Centre départemental de l’enfance à Metz a accueilli en octobre dernier une nouvelle cuisine centrale. Conçue par Ecohal, elle intègre sur place le refroidissement et la remise en température...
ÉQUIPEMENT DE DEUX RESTAURANTS UNIVERSITAIRES...
Le Crous de Paris réceptionne jusqu’à mi-décembre les offres pour la fourniture et la pose de matériels de cuisine (lots chambres froides et production froide, équipements de cuisine, comptoir e...
Relancer la machine au CHI du Val d’Ari...
Le centre hospitalier intercommunal du Val d’Ariège, communément appelé le Chival, est la fusion des deux anciens hôpitaux de Pamiers et de Foix. Le nouvel hôpital, construit il y a six ans, est...
L’amiante expliquée pour les cuisines p...
Le Syneg a fait paraître avec la Fim (Fédération des Industries Mécaniques) un ouvrage faisant le bilan de la réglementation et des recommandations pratiques concernant l’amiante. Il traite des ...
Maîtrise et économie d’énergie
André Daguin et Philippe Monloubou ont signé le contrat de partenariat EDF-UMIH. André Daguin, Président de l’UMIH et Philippe Monloubou, directeur de la division Commerce, particuliers et profe...
BIENTÔT DU NEUF EN AUVERGNE
Projet mené à bien pour le BE Algotherm Ingénierie, mais non encore livré, la construction de la cuisine du collège de Trémonteix à Clermont-Ferrand, qui doit produire 260 couverts/service. Algotherm ...
Caffé Milano II à la Cité Internationale de L...
© C. ReynaudLa cuisine du Caffé Milano II à la Cité Internationale de Lyon, installée par Dima Protechnic, est tout électrique, le gaz étant proscrit dans la Cité pour une question de sécurité. Les tr...
SEULEMENT 1/3 DES JEUNES ACHÈTENT ÉTHIQUE
Selon une enquête du Credoc, les jeunes ne figurent pas parmi les plus engagés pour protéger l’environnement ou défendre certaines valeurs éthiques. «La moindre attention qu’ils portent à ...
Armées : la cuisine de Coëtquidan certifiée I...
Le Centre de production alimentaire de Coëtquidan, organisme appartenant au ministère de la Défense, vient d’être certifié Iso 14001. Basé à l’intérieur du camp de Coëtquidan, à moins de 3...
