Un nouveau self municipal à Dijon
La cuisine centrale de Dijon va désormais livrer en plus des repas scolaires le self du personnel technique et administratif de la mairie, dont la réalisation doit être achevée fin juin, après environ...
1795 articles dans la catégorie “News”
Le 1er congrès Européen de la Restauration et...
L’Acehf (Association culinaire d’établissements hospitaliers de France) organise en collaboration avec la fédération, EFHMH, le 1er congrès Européen de la Restauration et de l’Hôtell...
Restructuration à l’hôpital Ambroise Pa...
L’hôpital Ambroise Paré à Boulogne-Billancourt (AP-HP) a commencé en février dernier les travaux de rénovation de sa cuisine en vue de l’approvisionnement culinaire de la cuisine de l&rsqu...
La Corpo rejoint ECF
Le Tribunal de Commerce de Paris a accepté le 23 avril dernier le projet de reprise par le groupe ECF de La Corpo, spécialiste français de la distribution de matériel aux professionnels des métiers de...
Une cuisine centrale toute neuve prévue en 20...
Le centre hospitalier de Riom, dans le Pas-de-Calais, doit bientôt lancer l’appel d’offres aux entreprises dans le cadre de son projet de remplacement de son actuelle cuisine centrale. Le ...
De gros chantiers pour Seric
Pour soulager l’équipe de l’installation «qui a du travail jusqu’à la fin de l’année», Seric adhérent au Gasel à Marseille a recruté un équipier supplémentaire dédié à la maint...
REMISE AUX NORMES EN MAYENNE
Afin de rénover le restaurant du centre des impôts fonciers de Château-Gontier en Mayenne, le ministère de l’économie, des finances et de l’industrie cherche à confier la maîtrise d’...
Le nouveau Mascaret de Philippe Hardy
Philippe Hardy a rouvert le 10 mai. Le restaurant Le Mascaret a en effet déménagé, quittant Heugueville-sur-Sienne pour s’implanter à 5 kilomètres de là, à Blainville-sur-Mer. Le restaurateur s&...
Rectificatif enquête installateurs
Une erreur s’est glissée dans l’enquête sur les chiffres des installateurs parue dans notre précédent numéro. Pour la société Equip’Froid et Collectivités, qui est basée à Forest-sur...
Phillippe Marquis à la tête de CCS Midi-Pyrén...
Philippe Marquis a repris au 1er avril dernier l’agence CCS Midi-Pyrénées, représentation d’Eurochef sur Toulouse. Son prédécesseur, Alain Capin, a préféré se concentrer sur son agence d&r...
