Les chiffres du Syneg pour l’année 2007
Selon le Syneg (Syndicat national de l’équipement des Grandes Cuisines), au 4ème trimestre 2007, les ventes d’équipements de cuisines professionnelles déclarées au Geco (France + export) o...
Les chiffres du Syneg pour l’année 2007
Selon le Syneg (Syndicat national de l’équipement des Grandes Cuisines), au 4ème trimestre 2007, les ventes d’équipements de cuisines professionnelles déclarées au Geco (France + export) o...
ACFRI DÉVOILE SA NOUVELLE GÉNÉRATION D’...
Plus qu’une révolution des évaporateurs, la nouvelle gamme d’ACFRI apporte avec elle des améliorations techniques destinées à rationaliser le fonctionnement. Celles-ci tiennent en particul...
De l’optimisme chez BMH (GIF)
Luc Humbert voit plutôt sereinement l’avenir de sa société BMH Services (adhérent GIF) à Briançon. Fondée en 2002, elle est spécialisée dans la grande cuisine et le SAV. Elle a été rejointe en 2...
RENOUVEAU À ANGERS
Angers est en train de connaître un renouveau gastronomique. Après l’arrivée du Relais de la Gare il y a deux ans, la capitale de l’Anjou accueille depuis avril le restaurant Le Petit Comp...
UN SECOND CLASS’CROÛTE A OUVERT SES POR...
Christophe Rage, dirigeant de l’entreprise Christian Rage, basée dans l’Hérault, note une tendance dans ses dernières installations : la vente à emporter, notamment pour les glaciers sur l...
ANDRÉ COTE, RESPONSABLE NATIONAL DE L’O...
André Cote et Gérard BochetAndré Cote a été nommé responsable national de l’offre de services Bonnet (groupe Horis). Il a passé le relais à Gérard Bochet à la tête de la succursale du Plessis Ro...
Tournus Equipement intègre des aciers ferriti...
Tournus Equipement intègre progressivement des aciers inoxydables de qualité alimentaire de type F 18 Tnb (nuance EN 1.14509 ou AISI 441) en complément ou en substitution de l’inox 304 18-10. Po...
DÉFICITS PUBLICS : LA FRANCE EST DANS LA MOYE...
Selon, les données d’Eurostat, en 2001, le déficit public a représenté 1,4 % du PIB dans l’Union européenne, et la France se situe dans la moyenne. Les plus gros déficits ont été enregistr...
Faire des affaires à Equip’Hôtel Middle...
Reed Expositions organise Equip’Hôtel Middle East qui se tient à Abu Dhabi National Exhibition Centre du 14 au 16 décembre prochain (Emirats Arabes Unis). Middle East représente une opportunité ...
