Le Crous’tillant à Besançon : une sandw...
La nouvelle sandwicherie Le Crous’tillant du restaurant universitaire Mégevand à Besançon (Crous de Besançon) «fonctionne mieux que ce que l’on espérait », indique le directeur des lieux, ...
Le Crous’tillant à Besançon : une sandw...
La nouvelle sandwicherie Le Crous’tillant du restaurant universitaire Mégevand à Besançon (Crous de Besançon) «fonctionne mieux que ce que l’on espérait », indique le directeur des lieux, ...
RESTRUCTURATION À L’HOSTELLERIE LES CRI...
Jean-Luc et Isabelle Molle, propriétaires de l’Hostellerie des Criquets à Blanquefort, ont totalement restructuré la cuisine de leur établissement avec la société Maleyran. Retrouvez un article ...
Château de la Manderie : s’adapter à la...
La maison de retraite du Château de la Manderie dans le Loiret a été complètement rénovée. Le Château de la Manderie est spécialisé dans l’accueil de personnes âgées atteintes de la maladie d&rs...
De nouveaux bâtiments pour Rescotech Grande C...
Fondé en 2000 par trois associés, Marc Laurent, Joël blanchet, Yves Leblanc, entourés de trois employés, Rescotech Grande Cuisine a intégré début 2007 ses nouveaux locaux dans un bâtiment de 300 m2 en...
UNE RICHE ACTUALITÉ POUR EPHM
L’hôtel Les Villas du Récif vient de terminer sa complète rénovation, qui lui a permis de monter en gamme. Propriété du groupe Bourdon, l’hôtel 3 étoiles est devenu ainsi un 4 étoiles. L&r...
GROUPE QUIDORT/ICCES/INOTEHC : NOUVELLE ÉTAPE...
Quidort / Icces / InotehcLe groupe Quidort / Icces / Inotehc s’est installé depuis le début de cette année dans des locaux plus spacieux sur 300 m2, situés à Lyon dans le secteur en plein deveni...
Restaurant scolaire Martinière-Diderot à Lyon...
Il y a deux ans, les lycées Martinière Terreaux et Diderot à Lyon ont fusionné. En un premier temps, il a été décidé de préserver chaque cuisine mais avec la fabrication d’un menu commun. «Toute...
FIN DE LA RESTRUCTURATION DE LA RESTAURATION ...
La cuisine centrale de Saint-Hilaire-en-Riez (800 à 1 000 repas/jour) vient de récupérer l’approvisionnement culinaire de l’école de Sion-sur-l’Océan après l’obtention de l&rsq...
Evi Pro reprend une agence à Peyrehorade
Evi Pro dont le siège est à Billère (Pyrénées-Atlantiques) a une nouvelle agence à Peyrehorade au Sud des Landes (limitrophe des Pyrénées-Atlantiques) depuis le 1er mars. Dotée d’un magasin d&rs...
