RECONSTRUCTION À VÉLIZY-VILLACOUBLAY
L’ancienne demi-pension du collège Maryse-Bastié, à Vélizy-Villacoublay, va être démolie. La cuisine et la salle à manger seront reconstruites. L’opération engagée par le conseil général d...
RECONSTRUCTION À VÉLIZY-VILLACOUBLAY
L’ancienne demi-pension du collège Maryse-Bastié, à Vélizy-Villacoublay, va être démolie. La cuisine et la salle à manger seront reconstruites. L’opération engagée par le conseil général d...
CHU BESANÇON
L’article consacré au CHU de Besançon dans le numéro 55 de Grandes Cuisines contenait quelques erreurs. Eric Fournier, responsable de la fonction restauration de l’établissement nous préci...
Un compresseur pour sécuriser la production d...
La société de restauration Armor Cuisine basé à Bobigny (Seine Saint Denis) dirigé par Jean-Paul Albat s’est doté d’un compresseur. Installé par Sidfrem basé à Ivry-sur-Seine), il doit per...
DU NOUVEAU POUR L’HÔPITAL DE LA MISÉRIC...
Un grand vent de nouveauté souffle sur le centre hospitalier de la Miséricorde à Ajaccio. Après quatre ans d’hésitations, le projet d’une nouvelle cuisine centrale est sorti de terre. Un d...
ITW surenchérit pour Enodis
ITW Groupe de 16 milliards de dollars de CA, propriétaire d’Hobart, Foster et d’Horis (Bonnet et HMI-Thirode) vient de surenchérir sur l’offre de rachat qu’avait faite Manitowo...
62 % D’UNE GENERATION OBTIENT LE BACCAL...
Le bac 2 000 a été une bonne cuvée, avec un taux de réussite record de 79,5 % (contre 79,1 % un an plus tôt). Sur les 627 401 candidats qui se sont présentés, un peu plus de la moitié (52,4 %) étaient...
Creat Services, un développement en surface e...
© S. de TassignyFrédéric Gazeaud est un homme heureux… et efficace. Sa petite entreprise girondine ne connaît pas la crise et se développe un peu plus chaque année. Le début de cette année 2008 ...
FRIMA CERTIFIÉ ISO 9001/2000
Le 26 mars dernier, Frima a obtenu la certification Iso 9001/2000 pour ses fonctions de Développement, Production, Marketing et Vente, Service Après Vente. Elle suit la nomination de Reinhart Wassmus ...
Les membres du Syneg en phase avec le décret ...
Les trois-quarts des membres du Syneg ont signé à leur tour le contrat cadre réalisé avec Recys’stem Pro en juillet dernier portant sur l’organisation de la collecte et du traitement des d...
UNE NOUVELLE CLOCHE INOX SIGNÉE ROBOT COUPE
Robot Coupe présente une nouvelle cloche inox dont le système est breveté. Il s’agit d’une cartouche amovible équipée de roulements inox. Son remplacement peut être effectué par un utilisa...
