La restauration administrative du CG 94 se mo...
Le conseil général du Val-de-Marne modernise sa restauration par l’ouverture de trois nouveaux restaurants administratifs sur Créteil. Le premier restaurant dédié principalement à l’usage ...
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Alsace Alimentaire Equipement en progression
Alsace Alimentaire Equipement basé à Schweighouse-sur-Moder (Bas-Rhin) adhérent au GIF, dirigé depuis 1998 par Carole Favre, a bouclé son exercice 2008 avec un chiffre d’affaires en progression ...
OPÉRATIONS EN COURS DANS PLUSIEURS COLLÈGES D...
Le conseil général de l’Yonne a lancé plusieurs opérations, notamment au collège Armand Noguès de Saint-Fargeau. Après la consultation des entreprises, les travaux devraient démarrer en décembre...
Quiétalis reprend le Toulousain TMC
Quiétalis annonce la reprise des actifs de la société toulousaine TMC. Cette nouvelle agence a vocation de renforcer la présence de Quiétalis sur la région Midi-Pyrénées en synergie avec l’entit...
Tec’Hôtel fait exploser ses chiffres...
Tec’Hôtel (Eurochef) à Yffiniac (Côtes-du-Nord) a réalisé l’année dernière une cuisine de démonstration, présentant du matériel de cuisson, de froid et de laverie : «C’est quelque ch...
AV Proxifroid : la pompe à chaleur pour palie...
Gilles Beauchoux est depuis quatre ans à la tête de AV Proxifroid à Guéret, concessionnaire Bonnet. C’est une entreprise qu’il a reprise sur les bases de la société Vigneron, et qu’i...
Sirha : Electrolux lance le CookingSpirit.com
Le 26 janvier, au Sirha, Philippe Zavattiero, directeur général d’Electrolux France, a lancé le CookingSpirit.com (www.cookingspirit.com), «le club des chefs qui font avancer la cuisine», et son...
NOUVEAU PRÉSIDENT À L’UDIHR
Jean Termens, ingénieur chargé de la restauration au CHU de Tours, a été nommé à la présidence de l’UDIHR (Union des ingénieurs hospitaliers en restauration) lors de ses Assises le mois dernier ...
Lefort : du bonheur chez Gasel
Depuis peu, le mois de mars 2008 exactement, la société Lefort dirigée par Patrick Lefort, située à Villemandeur (Loiret), fait partie du réseau Gasel : «C’est l’aboutissement d’une ...
