UNE CUISINE CENTRALE DANS LE NORD
L’établissement public de santé mentale de l’agglomération lilloise à Saint-André dans le Nord a lancé un appel d’offres ouvert pour la construction d’une cuisine centrale dans...
UNE CUISINE CENTRALE DANS LE NORD
L’établissement public de santé mentale de l’agglomération lilloise à Saint-André dans le Nord a lancé un appel d’offres ouvert pour la construction d’une cuisine centrale dans...
HOBART LIVRE SES NOUVEAUTÉS
La Compagnie Hobart annonce du nouveau dans ses machines à laver, avec la gamme CN de machines à laver multi-bacs à avancement automatique de casiers, qui prend le relais de la gamme CX. Les différent...
Un resto U à Vannes avec une cuisine surdimen...
Un nouveau restaurant universitaire est en prévision au campus de Tohannic à Vannes (Crous de Rennes). Il se situera en face de la récente bibliothèque universitaire. Le resto U sera construit en deux...
QUINT-FONSEGRIVES : NOUVELLE RESTAURATION
L’architecte Michel Carrère et l’ingénieur Laumond-Faure ont décroché le marché du réaménagement de l’école élémentaire et de la restauration scolaire de la ville de Quint-Fonsegrive...
HCL DE LYON : UN NOUVEAU DIRECTEUR
Depuis le 13 mars, Denis Sparapan a pris ses fonctions aux Hospices Civils de Lyon en tant qu’ingénieur chargé de la Direction de la Restauration. Il vient de l’hôpital Lyon Sud où il avai...
LE CONGRES ACEHF A PARIS-BERCY
Le congrès de la restauration hospitalière autogérée organisé par l’ACEHF a accueilli 200 participants et 53 exposants (alimentaire, matériel, informatique) pour son édition 2000, les 31 mars et...
Un programme expérimental pour accompagner le...
Au sein du conseil général de l’Essonne, un programme d’accompagnement pour la mise en oeuvre des agréments sanitaires des demi-pensions, conçu avec le partenariat des services vétérinaire...
AG de Qualicuisines en juin
Qualicuisines tiendra son assemblée générale le 14 juin à Paris. Le président du conseil d’administration Daniel Plasson et les vice-présidents Gilles Maréchal et Olivier Béguier y présenteront ...
NOUVELLE RECRUE POUR L’UFCF
L’UFCF (Union française des cuisinistes et frigoristes), groupement nouvellement constitué, vient d’intégrer un nouvel adhérent de choix : le groupe Jacquin. Basé à Châteauroux et réalisan...
