LA NOUVELLE TECHNOLOGIE INDUCS D’ENODIS
© ENODISEnodis a présenté sa nouvelle technologie d’induction «Inducs» au pavillon Kléber, à Paris le 5 février dernier. Ce fut l’occasion pour une centaine de bureaux d’études et de...
LA NOUVELLE TECHNOLOGIE INDUCS D’ENODIS
© ENODISEnodis a présenté sa nouvelle technologie d’induction «Inducs» au pavillon Kléber, à Paris le 5 février dernier. Ce fut l’occasion pour une centaine de bureaux d’études et de...
NOUVELLE CUISINE CENTRALE POUR DIJON
Dijon va bénéficier d’une nouvelle cuisine centrale. Les travaux qui ont débuté en octobre 2003 devraient se terminer avant la fin de l’année 2004. La site de production culinaire, réparti...
ÉQUIPEMENTS BONNET POUR LE CRILLON
Jean-François Piège, passé du Plaza Athénée au Crillon à Paris, dispose dans ses cuisines de nouveaux équipements Bonnet. La société a en effet été choisie pour une partie des éléments de cuisson, sau...
18,4 % DES RETRAITÉS SONT SEULS
L’Europe regroupe 123 millions de retraités, dont 25,5 millions en Allemagne, 25,5 millions en Italie, 17 millions au Royaume-Uni, 16,9 millions en France, 15 millions en Espagne, 4,4 millions e...
RECONSTRUCTION À FAYL BILLOT
Le restaurant scolaire du lycée horticole Ruelle aux Loups de Fayl Billot dans la Marne va être reconstruit. La maîtrise d’oeuvre est réalisée par le bureau d’études GHC basé à Sedan, acco...
69,1 % DE JEUNES AU NIVEAU DU BACCALAURÉAT
L’accès au niveau baccalauréat est pratiquement stable depuis les dernières années. Après avoir culminé à 71 % en 1994, contre moins de 40 % dix ans auparavant, la proportion de jeunes accédant ...
Electricité et gaz : ouverture à la concurren...
La commission de régulation de l’énergie (CRE) a annoncé que toutes les conditions étaient réunies pour que les consommateurs professionnels puissent, à partir du 1er juillet 2004, choisir le fo...
LES CUISINES DU LANCASTER ACHÈVENT LEUR COMPL...
© Y.ONOLe restaurant de l’hôtel Lancaster rue de Berri à Paris 8ème accueille Fabrice Salvador et Gaël Boulay, respectivement comme chef et sous-chef. Ils sont en ce moment formés par Michel Tro...
PLUS DE 200 MILLIARDS D’EUROS POUR LES ...
Selon les rapports de l’Etat, les 10 premières entreprises publiques ont réalisé en 2002 un chiffre d’affaires de 202 milliards d’euros : 48,4 milliards d’euros pour EDF, 46,6 ...
PARUTION DU CATALOGUE HMI-THIRODE
HMI-Thirode vient de publier son nouveau catalogue. Il regroupe près de 5 000 références, des produits estampillés HMI-Thirode, mais également des produits de négoce provenant des 135 fournisseurs réf...
