UNE NOUVELLE RÉFORME DU CODE DES MARCHÉS PUBL...
Le ministère de l’Economie et des Finances a mis en oeuvre en projet de décret modifiant en partie le Code des marchés publics réformé en 2001. Les axes de ce nouveau texte : relèvement des seui...
UNE NOUVELLE RÉFORME DU CODE DES MARCHÉS PUBL...
Le ministère de l’Economie et des Finances a mis en oeuvre en projet de décret modifiant en partie le Code des marchés publics réformé en 2001. Les axes de ce nouveau texte : relèvement des seui...
CAFÉS-HÔTELS-RESTAURANTS UN SALARIÉ SUR TROIS...
Selon une étude de l’Insee, le secteur des cafés-hôtels-restaurants a créé 270 000 emplois entre 1980 et 2 000, ce qui correspond à 11 % des emplois créés durant cette période dans l’ensem...
CONVOTHERM, GARANTIE 2 ANS
Après études, François Houpert, le P-dg d’Enodis, vient de prendre la décision d’étendre la garantie sur les fours de Convotherm à deux ans. Une telle garantie est supérieure aux habitudes...
PRIX DE L’INNOVATION POUR LE FOUR EQUAT...
Le four mixte Equator Precisio de Bonnet Cidelcem a remporté le Prix de l’innovation dans la catégorie matériel au Sirha 2003. Innovation technique et technologique, facilité et coût de mise en ...
80 000 NOUVEAUX PATRONS DE CHR
80 000, c’est le nombre de nouveaux patrons qui devraient entrer dans la profession entre 2000 et 2010. En effet, le groupe «Prospective des métiers et qualifications» du Commissariat Général du...
LA RESTAURATION MK2 SOUS LES PROJECTEURS
© K. AVERTYEn cuisineAvec l’ouverture en février de son nouveau complexe juste à côté de la Bibliothèque François Mitterrand à Paris, MK2 offre plus que du cinéma. Outre les quatorze salles de p...
BOURGEAT PRÉSENTE SES NOUVELLES ÉTAGÈRES MULT...
Deux niveaux de stockage pour une seule étagère. C’est ce que propose Bourgeat avec ses nouvelles étagères multi-usages entièrement conçus en acier inoxydable AISI 304 et disponibles en 2 longue...
UNE PÉNICHE CONVERTIE EN RESTAURANT
La société Yachts de Paris exploite cinq bateaux pour des mini-croisières gastronomiques de 2 h 30 sur la Seine et elle vient de réaliser une opération de 1,5 million d’euros pour remplacer un d...
L’ILE-DE-FRANCE, HUITIÈME RÉGION EUROPÉ...
Si l’on considère le PIB/h, l’Ile-de-France est la huitième région européenne. Avec 32 590 euros par an et par habitant, elle est dépassée par Londres Centre (52 046 euros), le Luxembourg ...
