Étude, audit, assistance technique et formati...
Au sein de Tecnorest, Éric Martel et son équipe interviennent dans toute la France pour accompagner décideurs et professionnels de la restauration et de l’hôtellerie dans leur installation, ou les aid...
Codigel : La soixantaine fringante pour une e...
Après avoir célébré ses 60 ans d’existence en 2020, l’entreprise Codigel espère un rebond prochain de l’activité afin de pouvoir écouler ses stocks. Après des décennies passées à occuper le rôle de fo...
Electrolux Professional : Un siècle au servic...
Fondé il y a plus de 100 ans, le groupe Electrolux Professional fait office de référence dans le monde de la grande cuisine. Son fer de lance : proposer la gamme la plus large possible pour répondre a...
4. Qualification
Qualiprocuisines Dans le cadre du rapprochement entre le Snefcca et l’UNAC’Pro, les deux qualifications – Qualicuisines (Snefcca) et Qualiprocuisines (UNAC’Pro) – sont amenées à fusionner. Le présiden...
3. Syndicats
En ce début d’année 2021, les deux syndicats d’installateurs de cuisines professionnelles, le Snefcca et l’UNAC’Pro, ont annoncé se réunir. L’UNAC’Pro rejoint donc officiellement le Syndicat du froid,...
2. Groupements
Gafic « Nous avons mis en œuvre notre école de formation, dont la première session aura lieu en avril prochain ! » Le directeur général du Gafic, Marc Marouani, dresse avec nous le bilan de l’année 20...
1. Paroles d’installateurs
Metro • « Nous avons fait face à cette pandémie grâce à notre dynamique de groupe » Chef de marché chez Metro Cash & Carry France, Yan Denis revient pour nous sur l’année 2020, entre adaptation et...
Installateurs : Bilan d’une année de cr...
Comment s’est porté le marché pendant une année tourmentée par la crise sanitaire ? La réponse n’est pas unanime, mais globalement, vous accusez une perte de chiffre d’affaires non négligeable, et le ...
Rosinox : Lancement de la nouvelle gamme Rosi...
Performances accrues et design moderne caractérisent la nouvelle gamme Rosichef Signature de Rosinox. De nombreux changements techniques visant à améliorer le quotidien des chefs de cuisine y ont été ...
