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Le GNI décrypte les effets de la fin de l’état d’urgence sanitaire

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Alors que l’état d’urgence sanitaire a pris fin le 10 juillet dernier (il reste toutefois applicable au moins jusqu’au 30 octobre 2020 en Guyane et à Mayotte), le GNI analyse ses conséquences en matiè...

Fin de l’état d’urgence sanitaire : des mesures transitoires pourront être prises

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Le projet de loi organisant la sortie de l’état d’urgence sanitaire à partir du 11 juillet a définitivement été adopté par le Parlement le 2 juillet dernier. Le Gouvernement se réserve tou...

Covid-19 et déconfinement : le point du Snefcca sur la situation des installateurs

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En collaboration avec la CPME (Confédération des petites et moyennes entreprises), le Snefcca a réalisé une enquête pour faire le point sur la situation de ses installateurs-adhérents, au lendemain du...

Les mixeurs plongeants XM Sammic entièrement renouvelés

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Sammic présente sa gamme de mixeurs et de fouets professionnels XM entièrement renouvelée. Une gamme à la ligne polyvalente, ergonomique, robuste et durable, qui enrichit et complète la famille des pr...

Le Snefcca, nouveau signataire de la charte Valo Resto Pro

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En signant la charte Valo resto Pro, la Commission Cuisine du Syndicat National des Entreprises du Froid, des Equipements de Cuisines Professionnelles et du Conditionnement de l’Air s’engage à souteni...

César Troisgros, parrain du nouveau concours culinaire Rational « Cuisinons pour demain »

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Rational organise un concours culinaire inédit baptisé« Cuisinons pour demain ». Parrainé par César Troisgros, qui a notamment participé à sa mise en place, ce concours est le fruit de la rencontre en...

Retrouvez la dernière sélection « Collectivités et Santé » d’EuroChef

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Plus que jamais aux côtés des professionnels du secteur durant la crise sanitaire due au Coronavirus, EuroChef propose à tous de découvrir une sélection d’équipements assurant une protection san...

Hygiène et sécurité : Les conseils pour la réouverture des restaurants

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Plusieurs milliers de Français ont dû renoncer à se restaurer depuis le 14 mars dernier, date à laquelle les restaurants ont fermé leurs portes à cause du nouveau coronavirus, agent de la pandémie Cov...

Concept Restauration hybride : Vers une restauration du futur ?

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La restauration a été malmenée ces derniers mois en raison du coronavirus et son activité fut mise entre parenthèses dès le 14 mars dernier. Elle peut désormais reprendre depuis le 2 juin, de façon to...

Studis Ingénierie : Au cœur du dispositif BIM et de la réalité virtuelle

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À Lyon, Studis Ingénierie est un bureau d’études précurseur qui a créé la marque Look at BIM intégrant les projets de construction et restructuration dans un casque de réalité virtuelle. Très implanté...

Icare : Oser relever le défi de la gestion de la maintenance

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Fort de sa double expertise de technicien frigoriste et de spécialiste en management et ingénierie de la restauration, Cyril Soules a adopté avec ICARE conseil un positionnement rare. Celui de l&rsquo...

Cuisine Équipement Service : L’accent mis sur la proximité et le suivi de la maintenance

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Officiant sur l’ensemble du bassin grenoblois, l’installateur Cuisine Équipement Service en est presque à deux décennies d’existence. Franck Chevignon, son PDG, met un point d’honneur à assurer une pr...