Food Traboule/La Tour Rose à Lyon : Des compt...
Ouvert en janvier 2020 dans le lieu historique de la Tour Rose à Lyon, le Food Traboule connaît, deux mois plus tard, une fermeture imposée par le Covid-19, avant de rouvrir début juin, avec moins de ...
La Petite Maison au Palm Beach à Cannes : Une...
Ouverte en juin 2020, La Petite Maison s’inscrit dans le cadre du renouveau du mythique Palm Beach à Cannes. Ce restaurant méditerranéen haut de gamme est doté d’une fonctionnelle et esthétique cuisin...
Loulou Plage & Restaurant à Ramatuelle :...
Dès 2019, Loulou Paris a pris ses quartiers d’été à Ramatuelle et a investi la mythique plage de Pampelonne, dans la presqu’île de Saint-Tropez. La cuisine du restaurant a été conçue pour un envoi rap...
Le Cerisier à Lille : Deux cuisines performan...
C’est dans un bâtiment neuf, presque entièrement vitré, qu’ont pris place il y a un an et demi le restaurant gastronomique Le Cerisier en ville et la brasserie La Griotte. Loin d’avoir été laissée au ...
RS2A Consulting : Accompagner, conseiller et ...
Dans les entreprises, les écoles ou les établissements de santé, la responsabilité de la gestion directe ou concédée de la restauration n’est pas toujours confiée à des professionnels du secteur...
RHB Consultants : Des audits aux formations, ...
Fondé en 2011 par Renaud Bellais, RHB Consultants intervient, avec une équipe de consultants et formateurs, auprès de la restauration collective et commerciale, pour des missions d’audit, de faisabili...
Animo : Sept décennies d’expertise dans la co...
Spécialisée dans la confection d’équipements pour la préparation du café et des boissons chaudes, l’entreprise néerlandaise Animo a essaimé dans plus d’une centaine de pays, dont la France depuis le d...
Telewig : 40 ans de savoir-faire et un souci ...
Fondée il y a 40 ans, la société Telewig, spécialiste de l’isolation frigorifique, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, développe une dynamique politique commerciale. En raiso...
ABCP-ABS : Autonomie des équipes et recherche...
Désireux de se lancer un nouveau challenge, Alban Bion a fondé en 2009 l’entreprise ABCP-ABS, spécialisée dans la conception et l’installation de cuisines professionnelles. Formé chez les Compagnons d...
