Annonces gouvernementales : la réaction du Ge...
« Notre objectif est désormais de redonner confiance aux Français pour que la restauration rime avec convivialité et plaisir. » Tel est le message qu’a tenu à faire passer Laurent Repelin (président d...
Feu vert pour la réouverture des cafés et res...
Le Premier ministre Edouard Philippe a présenté le 28 mai la 2ème phase du plan de déconfinement. Il était entouré d’Olivier Véran (ministre des Solidarités et de la Santé) et de Jean-Michel Blanquer ...
Rational vient en aide au personnel soignant ...
Depuis la fin du mois d’avril, et ce jusqu’à fin mai, des salariés volontaires de Rational viennent chaque jour en aide au personnel soignant venu du Sud de la France pour prêter main forte à leurs co...
Covid-19 : la parole à … Olivier Béguier pour...
Notre tour d’horizon des grands acteurs qui font vivre la grande cuisine au quotidien se poursuit cette semaine avec le témoignage d’Olivier Béguier qui prend la parole en tant que président d’ERCO, s...
Nouveau design de marque pour Eberhardt
À l’heure de reprise post-Covid-19, Eberhardt révèle un design de marque repensé. Avec sa nouvelle signature, « Eberhardt – MARQUE DE CONFIANCE », l’entreprise alsacienne fondée en 1912 s’inscri...
Covid-19 : la parole au… Snefcca
Notre tour d’horizon des témoignages des grands acteurs qui font vivre la grande cuisine au quotidien se poursuit cette semaine avec le Snefcca, le syndicat professionnel des entreprises du froid, d&r...
Une technologie de pointe pour la nouvelle pl...
Capic lance un nouvelle plancha Plasma, apportant une précision de cuisson optimale à tous les professionnels exigeants. Cette grande plaque polyvalente avec 2 zones thermostatées indépendantes (pour...
Enodis : une sécurité sanitaire assurée depui...
C’est en 2009 que les fours Convotherm ont été équipés de matériaux antibactériens évitant la propagation des bactéries et autres microbes, répondant à l’une des principales préoccupations d’Enodis &#...
Ventilation, climatisation et Covid-19 : une ...
Parce que l’usage de la ventilation et de la climatisation suscite beaucoup de questions dans le contexte de la pandémie Covid-19, Uniclima, l’Afpac et le Snefcca ont travaillé ensemble à l’élaboratio...
Assistance à distance : une nouvelle fonction...
Pour que ses équipes techniques restent proches de ses partenaires en continuant de leur offrir une assistance à distance durant la période de confinement liée au Covid-19, Electrolux Professional a m...
