Qualité des installations de pompes à chaleu...
Le 6 novembre dernier, l’association AFPAC réunissait sur l’Espace Innovation et Performance d’Interclima les acteurs de la filière pompe à chaleur engagés dans la rénovation énergétique afin d’assur...
Un panier exclusivement dédié au lavage des b...
Parce que les cafés, restaurants, bars ou encore les hôtels sont toujours plus nombreux à proposer de l’eau en bouteille remplie depuis une fontaine, Winterhalter a imaginé un panier de lavage parfait...
EuroChef fête ses 20 ans en Corse
EuroChef célébrait ses 20 ans lors d’un séminaire organisé en Corse du 24 au 26 octobre. C’est l’entreprise CR Distribution-Capembal, membre associé EuroChef de l’Île de Beauté, qui a accueilli le rés...
ePack Hygiene, nouveau partenaire de confianc...
L’école hôtelière internationale de management, des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, et des arts culinaires L’Institut Paul Bocuse œuvre à transmettre son savoir-faire dans des condi...
Paolo Pescatori nouveau directeur général de ...
Paolo Pescatori est depuis la mi-octobre dernier le nouveau directeur général des sociétés Rosinox – Friginox (groupe Ali). Il succède ainsi à Jean-Michel Soto qui occupait ses mêmes fonctions depuis ...
Des sauces salées réussies en un clin d’œil a...
Parce que les consommateurs souhaitent toujours plus de fait-maison lorsqu’ils prennent leurs repas à l’extérieur, Robot Coupe propose aux chefs de réaliser jusqu’à leurs sauces salées avec le Robot C...
Un nouveau Combiné Cutter/Coupe-légumes malin...
Dynamic profite des salons Host Milano (18-22 octobre 2019 – Italie) et Serbotel (20-23 octobre 2019 – Nantes) pour lancer son nouveau Combiné Cutter/Coupe-légumes. Quatre années auront été néce...
Une nouvelle identité de marque pour Electrol...
Electrolux Professional profite du salon Host Milano (18-22 octobre 2019 à Milan – Italie) pour révéler sa toute nouvelle identité de marque. Le spécialiste de solutions pour la cuisine, les boi...
Le bien-être en cuisine, fil rouge de la 1ère...
C’est au Château de Ferrières que se tenait le 3 octobre dernier la 1ère Convention Grands Comptes EuroChef, en présence de fournisseurs partenaires et de divers acteurs de la restauration professionn...
Serbotel de retour à Nantes en octobre
La 18e édition du salon bisannuel Serbotel dédié aux métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration se déroulera du 20 au 23 octobre prochain au Parc des Expositions de Nantes. 3ème salon du...
