Le froid, les équipements et le conditionneme...
Le Snefcca dévoile les résultats de l’enquête de branche 2018/2019 des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air (données 2017 – Institut I+C en...
Rejoindre l’UNAC’Pro pour la défense de la pr...
Jean-Bernard Labruquère, Président de l’Union Nationale des Agenceurs de Cuisines Professionnelles, également agenceur de cuisines professionnelles à Bayonne depuis 34 ans et membre du GIF, adresse un...
Des ambitions renforcées pour Moov & Coo...
Moov & Cook (anciennement Modul-Kit) dévoile, en plus d’un nouveau nom, une nouvelle identité graphique révélant des ambitions plus renforcées que jamais. Le spécialiste des cuisines mobile...
La table de cuisson SensePro d’Electrolux rem...
Le 29 avril dernier, lors de la Foire de Paris, Electrolux Home Products France remportait le Grand Prix Argent de l’Innovation 2019 pour sa nouvelle table de cuisson intuitive SensePro. Dédiée aux cu...
Gastronomie en mer : relevez le challenge ave...
Avec sa flotte comptant à date 7 navires, la compagnie de croisières de luxe PONANT a transporté en 2017 plus de 30 000 passagers en quête d’évasion. Outre son voilier historique de 32 cabines, la co...
Extension de la zone de production et pluie d...
Hobart continue l’agrandissement de son site de développement et de production d’Offenburg, en Allemagne. Après avoir terminé le centre de distribution international de pièces détachées, c’est à la zo...
Création de Resto France Experts
Une nouvelle association a récemment vu le jour pour mutualiser les compétences et promouvoir les savoir-faire : Resto France Experts (RFE). Elle rassemble les bureaux d’études, mais également d’autre...
Nouveau Président et nouveau bureau pour le F...
Le Ritz Paris accueillait le 12 mars dernier la célébration des 20 ans du FCSI France. Lors de l’Assemblée Générale de l’Association Internationale des Consultants en restauration et hôtellerie, un no...
Frédéric Lafage élu président de la fédératio...
La CINOV, fédération patronale représentative de 10 syndicats et 15 chambres régionales des métiers de la prestation intellectuelle du conseil, de l’ingénierie et du numérique, a élu Frédéric Lafage p...
Rendez-vous à HostMilano 2019
Le salon HostMilano revient du 18 au 22 octobre prochain au Palais des expositions FieraMilano dans l’agglomération de Milan en Italie. Pour cette 41ème édition, ce salon dédié à la restauration et à ...
