Une cuisine moderne et conviviale
La réhabilitation du principal établissement secondaire d’une petite commune située en plein cœur de la Bretagne a permis d’élever un outil de restauration flambant neuf pour combler l’appétit d’un pu...
Actualités
Une entreprise familiale revendiquant un serv...
Nichée dans la région de Lille, La Brigade propose depuis 2010 une offre complète en matière de cuisine professionnelle, de l’étude de projet au dépannage en passant par l’installation et la maintenan...
Convergence, créateur de services et de tenda...
Loin des méthodes traditionnelles des bureaux d’études, l’entreprise Convergence rebat les cartes de la conception d’espaces de restauration. À la tête de la jeune société, deux associés qui portent u...
Le « juste choix »
Machines à emballer sous vide, thermoplongeurs pour la cuisson en basse température, lave-vaisselle professionnels et industriels, équipements pour la préparation d’aliments, tel est le large panel de...
La qualité et l’innovation, fers de lance d’u...
Fondé en Allemagne, le groupe Miele demeure une société familiale indépendante, reconnue mondialement pour la longévité et la fiabilité de ses appareils, et la qualité de son service après-vente. Touj...
5. Recrutement
Linshee.com Une solution d’intérim rapide et adaptée à vos missionsLancée en janvier dernier, Linshee.com est une plateforme de recrutement d’intérim spécialisée en CVC, froid et cuisine professionnel...
4. Syndicat
Snefcca « Travailler en commun pour l’évolution de notre profession »Accompagner, conseiller et informer les adhérents, telle est la première des missions que se donne chaque jour le Snefcca (Syndicat...
3. Groupements
Eurochef « 2017 a été un grand cru »Nouveaux locaux, renfoncement des équipes, développement d’activité, Eurochef conclut 2017 en fanfare. L’occasion pour Olivier Béguier, président d’Eurochef, de fai...
2. Paroles d’installateurs
Metro • « Une évolution à deux chiffres » Trustant de nouveau la tête du podium, Metro Cash & Carry France est un acteur majeur dans le secteur de l’installation et le SAV des cuisines professionn...
1. Chiffres et analyse
Panorama des répondants Les plus fortes progressions de 2016 à 2017 Les chiffres-clés Rachat de sociétés en 2017 • Aube Froid a racheté BCP 89• SAS EHG a racheté SAS BOS• Froid2000 a racheté Dépatech ...
