Tri des déchets et sensibilisation
Créé en 1910, le fabricant français Tournus Équipement est spécialisé dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon poissonnerie. L’entreprise, q...
Actualités
Sur mesure et flexibilité
Originaire de Nîmes, SudInox cherche à garantir la qualité de ses produits en affichant une volonté d’amélioration constante. Certifiée ISO 9001, 26000 et label origine France garantie, l’entreprise t...
La halte gourmande et tendance des retours de...
À 50 mètres seulement de l’océan, faisant face à la plage des Gollandières, le Beach Bar est la nouvelle adresse de Bois-Plage-en-Ré au sud de l’île de Ré. Qu’il s’agisse d’un déjeuner, d’une pause ra...
Une cuisine bien conçue, à forte valeur ajout...
Ouvert depuis janvier 2017, le restaurant universitaire Lyon-Sud du Crous de Lyon possède une cuisine d’une capacité de 1 000 repas/jour. Équipé de matériels dernière génération, cet outil de travail ...
Un prélude à la gastronomie
Au cœur des Docks, entrepôts emblématiques de la ville de Marseille, Albertine est la nouvelle adresse de Gérald Passedat. Dans un cadre chaleureux, le chef triplement étoilé du Petit Nice propose une...
Les moyens de ses ambitions
Aux commandes de l’offre en restauration des Sources de Caudalie en Gironde, le chef doublement étoilé Nicolas Masse vient de réaliser l’un de ses rêves : concevoir et donner corps à une nouvelle cuis...
Du matériel à la conception, l’expertise Metr...
Grossiste en alimentaire et en matériel pour les professionnels, Metro propose depuis 4 ans, un bureau d’études CHR. De la réalisation des plans à la commande du matériel en passant à son installation...
HACS, la petite entreprise ne connaît pas la ...
Alors que les projets de grande envergure s’enchaînent à un rythme effréné, le bureau d’études HACS nous ouvre ses portes. Rencontre avec Sylvain Caussignac, fondateur de l’entreprise passionné de gra...
Se démarquer avec du conseil et de la présenc...
Situé dans la zone de la Houssoye à Bois-Grenier (59), Nord Collectivité est une entreprise familiale reprise il y a deux ans par Frédéric Verwaerde, fils de la fondatrice. Jadis spécialisé dans le ma...
Poursuivre la progression, en renforçant l’of...
Fondée il y a quinze ans par Pascal Demizieux, Achat CCP, située aux portes d’Annecy, est spécialisée dans les cuisines professionnelles et frigorifiques. Membre du GIF, cette entreprise a acquis une ...
