Focus sur la formation avec l’Ireco
Souhaitant asseoir la profession et la faire reconnaître, des professionnels ont lancé Ireco, une association qui forme les jeunes à devenir acteurs de la conception et de la réalisation des cuisines ...
Connexion
Mot de passe oublié ?
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter mensuelle
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
Focus sur la formation avec l’Ireco
Souhaitant asseoir la profession et la faire reconnaître, des professionnels ont lancé Ireco, une association qui forme les jeunes à devenir acteurs de la conception et de la réalisation des cuisines ...
Interviews croisées
ILS ONT REPONDU À NOS QUESTIONS• Olivier Aquilina, directeur commercial Safexis • Gilles Chevalier, fondateur de BEGC et Xavier Brochard, chef de projet BECG • Manuel Darlet, directeur de RiED ingénie...
Les experts du conseil et de l’ingénierie en ...
Audits, développement de concepts, conception de cuisines et/ou de restaurants, énergie et environnement, sécurité alimentaire et hygiène, ressources humaines, formation… Les bureaux d’études spéciali...
Edito Points de vue de bureaux d’études
Les bureaux d’études cuisine revendiquent leurs spécificités et leurs multi-compétences. Ils s’inscrivent dans une complexité de secteurs, de contraintes réglementaires, de connaissances techniques, q...
Le Snefcca, seul syndicat patronal représenta...
C’est par arrêté ministériel que le Snefcca a été reconnu comme seul syndicat patronal représentatif de la branche du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air...
Le Snefcca et l’IFFI/CNAM signent une convent...
Le Président National du Snefcca Jean-Luc Carré et le Directeur de l’IFFI Christophe Marvillet profiteront de la prochaine réunion du Snefcca Ile-de-France (21 novembre 2017), pour signer une conventi...
De nouveaux équipements de cuisine pour le gr...
La ville de Toulouse a lancé le 18 octobre dernier un avis de marché concernant des travaux de restructuration et d’extension pour le groupe scolaire Lapujade – ainsi que pour l’institut médico pédago...
Restructuration de la demi-pension d’un collè...
Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime a lancé il y a peu un avis de marché concernant la restructuration de la demi-pension du collège Fernand Garandeau, situé à la Tremblade. Parmi les 14 ...
Des thèmes d’actualité abordés lors de la pro...
Le Conservatoire National des Arts et Métiers, rue de Conté dans le 3ème arrondissement de Paris, accueillera le 21 novembre prochain la prochaine réunion du Syndicat national des entreprises du froid...
Le Syneg manifeste son opposition à la taxe H...
Le Syndicat National de l’Equipement des Grandes cuisines ajoute sa voix à la communauté des professions manifestant leur opposition à la proposition de taxe sur les fluides frigorigènes HFC. Le Syneg...

Suivez nos réseaux sociaux
Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
