Une réduction concrète de l’empreinte carbone...
Parce que les entreprises se soucient chaque jour davantage de leur consommation d’énergie, Frima a mis en place un système de gestion environnementale certifié ISO 50001. Avec son VarioCooking Center...
K27, futur restaurant avec services à Rungis
La Semmaris (société d’économie mixte du marché de Rungis) a lancé le 27 juillet dernier un avis d’appel à la concurrence concernant la construction modulaire d’un restaurant avec services à Rungis. N...
Réalisation d’une cafétéria à l’Université Pi...
Le Crous de Paris a lancé le en juin dernier un avis de marché concernant la création d’une cafétéria à l’Université Pierre et Marie Curie, située 4 place Jussieu dans le 5ème arrondissement de la cap...
Prochaine réunion du Snefcca IDF en novembre ...
Le Syndicat national des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air annonce la tenue de sa prochaine réunion Ile-de-France. Celle-ci se tiendra l...
« Rendre le monde plus propre », leitmotiv de...
Meiko réussit à combiner longévité et succès commerciaux depuis 90 ans, avec des solutions de lavage hautement qualitatives et des lave-vaisselles professionnels en constante évolution. Pour le Dt. St...
Projet de travaux pour les cuisines du Crous ...
Dans le cadre de sa politique de modernisation et de rénovation de son patrimoine, le Crous de Reims (51) a pour projet de rénover et d’agrandir les cuisines partagées de la résidence universitaire Pa...
Un webinaire sur la sécurité alimentaire par ...
Le 18 juillet, Ecolab organise un webinaire gratuit sur la sécurité alimentaire dédié aux chefs, responsables de cuisine en milieu scolaire ou santé et autres directeurs de la restauration. Dispensé e...
Déchets d’équipements : le dispositif Valo Re...
Le 26 juin dernier à Paris, la Commission mixte Valo Resto Pro (Ecologic, Syneg, organisations représentant les utilisateurs, installateurs et bureaux d’études) annonçait le bilan 2016 de la filière d...
Une nouvelle cuisine centrale pour les cantin...
Les restaurants scolaires de Montpellier devraient bénéficier d’ici la rentrée 2020 d’une cuisine centrale flambant neuve. Situés à l’ouest de la ville, les locaux actuels seraient vieillissants voire...
Construction d’un nouvel Ehpad à Freyming Mer...
La Maison de retraite Sainte-Elisabeth gérée par l’A.O.F.P.A.H (Association oeuvrant en Faveur des Personnes Agées ou handicapées du secteur de Freyming Merlebach) à Freyming-Merlebach en Moselle, a l...
