L’expertise au service du facteur humain
Basé à Lille, le bureau d’études spécialisé Behal affiche sa réputation de sérieux et d’expertise depuis maintenant plus de 20 ans. Pour son fondateur et dirigeant Patrice Legrand, le produit alimenta...
Actualités
Une entreprise pionnière sur le refroidisseme...
Spécialiste des solutions de refroidissement rapide et de surgélation, le fabricant Acfri conçoit et commercialise ses équipements pour les secteurs de la restauration, des collectivités, de la boulan...
L’expertise européenne en pièces détachées
Fondé à Munich en 1991, GEV est devenu le spécialiste européen dans la vente de pièces détachées. Fort d’une grande capacité de stockage, d’un large choix et d’une livraison optimale, il apporte au qu...
WISMER
Dans sa gamme phare de trancheuses à jambon, Wismer propose ses traditionnelles trancheuses manuelles et une nouvelle venue : la trancheuse électrique verticale 370 mm. La trancheuse manuelle 370 (ave...
DELCOUPE
Leader européen du trancheur à jambon et surtout du trancheur pour la restauration, Delcoupe présente ses trancheurs Amiral, conçus en titane anti-adhérent. Le trancheur à jambon en aluminium est limi...
Au plus près des enjeux actuels pour l’avenir...
En juin dernier, le FCSI France a tenu son Comité directeur ouvert à Lyon, en présence de près de 50 consultants en restauration et hôtellerie qui ont notamment échangé, lors de tables rondes, sur le ...
VMI
La société VMI présente son pétrin alliant ergonomie, rentabilité et diététique. Entièrement conçu avec des matériaux inaltérables, l’Axoplus 95 Premium permet de réaliser des préparations de 5 à 50 k...
PACOCLEAN
Le nouveau Hotmix Pro Gastro XL de Pacoclean s’inscrit dans la lignée de la gamme Hotmix Pro Gastro. L’évolution de cet équipement est axée sur la capacité du bol à pouvoir traiter des qua...
DYNAMIC
Inventeur du mixeur professionnel, Dynamic affirme être aussi « la seule société à les fabriquer dans leur totalité, ce qui lui permet de garantir à la fois une parfaite fiabilité et un service après-...
BRON-COUCKE
Parmi ses équipements de petite préparation, Bron-Coucke présente ses mandolines. Leurs principales évolutions concernent la qualité de coupe, par les matériaux et traitements utilisés, et la stabilit...
