JMC Inox dévoile son nouveau meuble froid mod...
Début 2025, JMC Inox (Groupe Bobet) annonçait la commercialisation de sa dernière innovation : un meuble froid modulaire. Résultat de six mois de recherches et développement, il a été testé pendant un...
DELI.M.E.A.T. : dernier chapitre à Paris pour...
Du 24 janvier au 25 février 2025, Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Zampone et Cotechino Modena IGP seront les protagonistes de pas moins de 322 journées promotionnelles q...
Le groupe Aco acquiert Limatec
En début d’année, le groupe Aco, leader mondial dans le domaine de la gestion des eaux et des systèmes de drainage, a annoncé avoir acquis Limatec, l’acteur de référence en système d’évacuation des ea...
Un programme varié sur le stand du Synetam au...
Durant le Sirha Lyon (23-27 janvier 2025), le Synetam co-animera avec la Fédération Cinov plusieurs animations et tables rondes sur le stand 6A74 du hall 6. Ainsi le Comité 7- OPQIB, représenté par Se...
17 janvier, « Journée mondiale de la Pizza » ...
À l’occasion de la Journée mondiale de la pizza, la Mortadella Bologna IGP se confirme comme l’ingrédient idéal pour enrichir de goût et de saveur le plat traditionnel napolitain dans plus...
La Cité de l’alimentation montpelliéraine au ...
Le projet pédagogique et architectural de la future Cité de l’alimentation de Montpellier a été présenté par le maire Michaël Delafosse, une partie de son équipe municipale, ainsi que la présidente du...
Participez à notre table ronde sur le dével...
Le 5 février, le magazine Restauration Collective organise une table ronde autour du Développement durable (alimentation, équipements, bonnes pratiques, solutions environnementales… détail de...
Les Trophées Valo Resto Pro 2025-2026 remis a...
La cérémonie de remise des Trophées Valo Resto Pro 2025-2026 se déroulera le 24 janvier prochain lors du Sirha Lyon. Organisés par le Synetam et Ecologic, ils récompensent les démarches environnementa...
Restructuration du Collège F. Truffaut : l’ex...
Gefi Ingénierie a participé au projet de restructuration de la demi-pension du service de restauration du collège F. Truffaut à Betton (Ille-et-Vilaine), inauguré fin décembre 2024. Mené en collaborat...
L’UDIHR lance son nouvel appel à projet
L’UDIHR a lancé la 2e édition de son Appel à projet innovant des ingénieurs hospitaliers en restauration (APIIHR). S’adressant à ceux capables de faire preuve d’innovation, de remise en question et d’...
