Actualités

COLDWAY

COLDWAY

Société innovante française à l’origine d’une innovation majeure fondée sur la production de froid et de chaleur autonome et particulièrement utilisée aujourd’hui dans la chaîne du froid, Coldway a la...

ENODIS

ENODIS

Les armoires réfrigérées de la gamme Iridium (Desmon) proposée par Enodis offrent une construction tout inox (solidité et résistance durables), une épaisseur d’isolation 75 mm pour une efficacité ther...

Répondre aux exigences d’hygiène et d’efficacité

Répondre aux exigences d’hygiène et d’efficac...

Anticiper les évolutions réglementaires sur les gaz frigorigènes, offrir durabilité, praticité et ergonomie font partie des atouts mis en avant par les industriels du secteur « froid ». L’hygiène deme...

Des équipements polyvalents et performants

Des équipements polyvalents et performants

Les cuisines du Casino d’Évian-les-Bains, en Haute-Savoie, ont fait peau neuve et sont dotées d’équipements neufs à 95 %, pour des prestations restauration très diversifiées, de la brasserie au banque...

Un outil compact au service du bien-être

Un outil compact au service du bien-être

Non loin des fameux alignements mégalithiques dans le Morbihan, une nouvelle cuisine qui cultive l’efficacité aussi bien que les saveurs océanes a été déployée dans l’un des plus important...

Un site moderne et bien structuré

Un site moderne et bien structuré

À Paris, un nouveau restaurant du personnel SNCF a pris ses marques depuis juin dernier juste à côté de la gare d’Austerlitz. Plus moderne, il allie la praticité pour les équipes à une offre variée et...

Faire de l’innovation l’atout numéro un en ventilation

Faire de l’innovation l’atout numéro un en ve...

De la hotte au plafond filtrant en passant par les systèmes de régulation automatiques, les tourelles et les caissons de traitement d’air et d’extraction, Alvene s’est imposé depuis toujours en spécia...

D’autres bilans et points de vue en bref

D’autres bilans et points de vue en bref

❚ BENARD « Le marché en général est difficile, avec un arrêt de commandes important et un décalage des chantiers à cause des élections municipales », estime Benard. « Par contre, sur certains secteurs...

Un expert pour le secteur hospitalier et médico-social

Un expert pour le secteur hospitalier et médi...

Dirigé depuis 2007 par Éric Martel, le bureau d’études Tecnorest est installé à Mions dans le Rhône et développe une activité polyvalente : audit, conseil, étude technique et assistance à maîtrise d’o...

Se battre sur tous les fronts

Se battre sur tous les fronts

Pour Hervé Giraud, co-dirigeant de Quiétalis, le marché est « globalement en baisse pour la 2e année consécutive. C’est une baisse conséquente, sans beaucoup d’espoir. Il y a un manque total d’investi...

Un meilleur rendement dans un cadre élargi

Un meilleur rendement dans un cadre élargi

Afin de proposer de bons repas tous les midis à environ 550 élèves des trois écoles de La Guerche-de-Bretagne, en Ille-et-Vilaine, la municipalité n’a pas hésité à mettre les moyens dans la réha...

Convention triennale à la rencontre des fournisseurs

Convention triennale à la rencontre des fourn...

En décembre dernier, le GIF a organisé à Cannes sa 6e Convention triennale pour permettre à ses adhérents de rencontrer les fournisseurs référencés pour les trois prochaines années et de lancer le nou...