Construction de 2 restaurants scolaires en Eu...
Les villes de Rouvray-Saint-Denis et de Chuisnes devraient prochainement assister à l’ouverture de deux nouveaux restaurants scolaires. Un premier commandé par la Ville de Rouvray-Saint-Denis destiné ...
Qualité et économie d’énergie avec les rideau...
Depuis plus de 35 ans, la société Brive Diffusion fabrique, sur mesure et à l’unité, des rideaux de nuits pour vitrines frigorifiques, commercialisés sous la marque déposée STOPGASPI. Déclinés en 3 ve...
Une nouvelle unité centrale de production ali...
La conception et la réalisation d’une Unité Centrale de production alimentaire a été commandée pour le Centre Hospitalier de Béziers (Hérault) en 2014. L’avis, qui concerne un marché public, fait égal...
Le « show cooking » rôtissoire, élément phare...
Bos Equipement Hôtelier a signé la réalisation de la cuisine de l’Atelier 44, nouveau restaurant ouvert il y a tout juste 15 jours à Saint-Martin d’Hères (Isère) au rez-de chaussée d’un hôtel Comfort ...
Adrien Poncet, nouveau directeur commercial d...
BRITA France annonce la nomination d’Adrien Poncet au poste de Directeur Commercial. Il aura pour mission de piloter l’activité filtres de la division professionnelle, avec pour objectif de poursuivre...
Boutik 2.0, nouveau concept de restauration p...
Le futur siège d’Euronews situé à Lyon se verra pourvu d’un nouveau concept de restauration innovant, également lieu de vie connecté, signé Convergence. Baptisé « Boutik 2.0 », cet espace polyforme su...
Focus sur les labels et la ventilation avec F...
Le 30 avril 2015 se tiendra une nouvelle édition des Jeudis de la Performance Energétique par France Air, au Rugby-Club à Paris (75008). Lors de cette rencontre, c’est le thème « Les labels : quels im...
Bilan de la conférence FCSI EAME 2015
C’est au Melia Castilla Hotel à Madrid (Espagne), que se tenait du 26 au 29 mars 2015 la Conférence du FCSI EAME, organisée par le Foodservice Consultants Society International (FCSI). Le Président FC...
Une cuisson sous-vide facilitée avec le SVide...
Sammic s’apprête à lancer un nouveau cuiseur sous-vide : le SVide8. Idéal pour tout type d’utilisateur, ce cuiseur à basse température de haute technologie a été développé en collaboration avec le che...
Un nouveau site Internet redynamisé pour Sant...
Le fabricant français d’équipements professionnels pour bars à jus, snacking, coffee shops et autres restaurants lance son tout nouveau site Internet, plus intuitif, dynamique et interactif que jamais...
