Convention triennale du GIF à Cannes
Le GIF organise sa 6ème convention triennale en décembre à Cannes. Une réunion plénière accueillera dès le 9 décembre «l’ensemble des collaborateurs commerciaux des adhérents du GIF et des fournisseur...
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Une nouvelle charte incluant les principes de...
Le Syneg dévoilait il y a quelques mois sa nouvelle Charte professionnelle. Cette dernière adopte ainsi les principes de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Chaque entreprise membre du ...
De nouvelles cuisines pour des bâtiments scol...
A Metz, un nouveau restaurant scolaire comprenant, entre autres, un réfectoire de 200 places ainsi qu’une cuisine en liaison froide devrait être construit au sein du premier bâtiment municipal certifi...
E.P.G.C, 20 ans déjà !
La société E.P.G.C (L’Européenne de Pièces pour Grandes Cuisines) forte d’une équipe de 50 personnes, a fêté ses 20 ans d’existence en 2014. Deux journées portes ouvertes étaient organisées pour l’occ...
Capic plus présent que jamais sur le salon Si...
Après avoir présenté avec succès ses dernière nouveautés matériel sur Equip’Hotel 2014 à Paris – Porte de Versailles, avec, notamment, le Capichef (1er piano monobloc de série de la marque) et l...
Signature d’un accord de partenariat entre Wi...
Le président du Fonds de dotation de la Fondation Paul Bocuse Jean Fleury et le président de Winterhalter France Edwin Verhulst ont récemment signé un accord de partenariat. L’occasion pour le concept...
Primus
Pour Primus, « l’évolution majeure sur ces équipements est la réduction importante des consommations et un design de plus en plus attrayant s’éloignant définitivement du modèle machine-outil industrie...
Enodis
Avec les lave-linge et sèche-linge LG, le groupe Enodis est présent « sur le marché de la buanderie et des laveries automatiques. En restauration, aussi bien commerciale que collective, il n’y a pas d...
Miele
Les évolutions du marché portent sur « le développement de produits de plus en plus économiques avec des cycles courts permettant d’accroître la productivité », observe Miele, mais aussi sur « l’utili...
Granuldisk
Le lavage de la batterie, des récipients et ustensiles a toujours été une corvée coûtant cher en cuisine professionnelle. Le concept de lavage révolutionnaire Granuldisk simplifie grandement cette tâc...
