Régulation des débits Alvireg
Alvene lance Alvireg, un nouveau système de régulation des débits dans les cuisines professionnelles. Confirmant son potentiel d’innovation et son anticipation des besoins du marché, Alvene offre, ave...
Actualités
Lave-vaisselle à capot Premax et Profi
Premax et Profi : tels sont les noms des nouveaux lave-vaisselle à capot Hobart, dont le lancement est prévu en septembre 2014. Coûts d’exploitation réduits et meilleurs résultats de lavage : ces nouv...
MKN Four FlexiChef
MKN, spécialiste allemand de matériels professionnels de cuisson horizontale et verticale depuis 1946, lance le FlexiChef MKN. Ce nouvel appareil de cuisson multifonction est capable de cuire, rôtir, ...
Four FlexiChef
MKN, spécialiste allemand de matériels professionnels de cuisson horizontale et verticale depuis 1946, lance le FlexiChef MKN. Ce nouvel appareil de cuisson multifonction est capable de cuire, rôtir, ...
Edito Polyvalence et performance en cuisson horizon...
Si la mention « fait maison », entrée en vigueur cet été, suscite quelques remous chez les restaurateurs, les équipementiers ont certainement une carte à jouer. Plus de transparence sur la qualité, va...
Longévité et qualité caractérisent le nouveau...
Le four mixte FlexiCombi MagicPilot MKN est un nouvel outil se distinguant par de nombreux atouts, tels un échangeur thermique pour produire de la chaleur, une porte d’enceinte de cuisson à triple vit...
E.P.G.C fête ses 20 ans
Comme nous vous l’annoncions dans le magazine Grandes Cuisines n°111, le leader européen du secteur de pièces détachées de qualité originale pour cuisines professionnelles, réfrigération commerciale, ...
Un nouveau service restauration pour le lycée...
Les travaux de restructuration du service restauration du lycée Emilie-de-Breteuil, situé à Montigny-le-Bretonneux (78) sont actuellement en cours d’achèvement. L’avis de marché mandaté par la Région ...
Des cuisines désormais conformes au lycée Urb...
Suite à l’avis d’appel public à la concurrence mandaté par la Région Midi-Pyrénées au printemps 2014, la mise en conformité des cuisines du lycée Urbain-Vitry à Toulouse est en passe de s’achever. Les...
Bos : un équipement de pointe pour la cuisine...
Bos équipement hôtelier était chargé du chantier du tout nouveau restaurant Patacrêpe ouvert il y a peu à Avignon. L’équipe de l’agence de la ville a installé de quoi réaliser Pata crêpes salées et su...
