Brita France adhère au Syneg
Le fabriquant de systèmes de traitement d’eau pour matériel de cuisine professionnel Brita France a récemment adhéré au Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines. C’est en effet lors de s...
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Cuisinez des recettes de saison avec le Vario...
Cet automne, Frima propose de découvrir des recettes typiques de saison (émincé de faisan sauce chasseur en seulement 17 minutes, civet de sanglier réalisé sans surveillance, tournedos de cerf cuits à...
De nouveaux équipements de cuisine pour des l...
La région Midi-Pyrénées lançait au premier semestre 2014 un avis d’appel public à la concurrence concernant l’installation d’équipements de cuisine au sein de trois établissements scolaires. Le lycée ...
Eberhardt Frères équipe les Etoiles de Mougin...
Pas moins de 30 000 visiteurs sont attendus lors du prochain Festival International de la Gastronomie Les Etoiles de Mougins du 19 au 21 septembre 2014. Pour l’occasion, Eberhardt Frères investit les ...
ROSINOX
En cuisson horizontale, Rosinox présente deux produits sur lesquels l’entreprise a des brevets : la sauteuse multifonction racleur mélangeur et l’Induct’Flam. La sauteuse avec racleur mélangeur permet...
BONNET THIRODE
Bonnet Thirode Grande Cuisine fait évoluer sa large gamme de cuisson horizontale et lance ses nouveaux modèles de sauteuses et de marmites Advancia Plus, hautes performances 100 % in...
EBERHARDT FRERES
La gamme Show-Cooking proposée par Eberhardt Frères, c’est un concept de cuisine mobile innovant haute technologie. L’objectif ? Sortir les meubles de cuisson de leur espace clos pour aller cuisiner e...
Rieber
Le Varithek ACS (Air cleaning system) de Rieber est un meuble de cuisson nomade. Les équipements de cuisson disponibles sont des plaques, planchas et woks induction 3,5 kW, qui viennent s’encastrer di...
Enodis
Chez Enodis, « nous sommes les seuls à pouvoir encastrer dans les fourneaux des marmites et des sauteuses », indique le groupe. Ces équipements sont intégrés sur un dessus unique, ce qui rend le ...
CHARVET
Pro 800, la gamme phare de Charvet en cuisson horizontale, est à la fois flexible, ergonomique et compacte. Destinée à la restauration commerciale et aux collectivités aux besoins spécifiques, elle pe...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
