Fours mixtes Convotherm
Enodis, l’un des leaders des équipements de cuisines professionnelles dont la politique est, depuis toujours, axée sur le confort du travail, le respect de l’environnement et les économies d’énergie, ...
Actualités
Edito Ne pas baisser la garde !
Les industriels sont en attente : d’un retour des investissements, d’une reprise du marché… Mais à l’heure actuelle, ce sont surtout les incertitudes qui planent ! L’instabilité et les fluctuations ca...
Lancement du nouveau catalogue Tournus 2014
Tournus Equipement lance son nouveau catalogue 2014, mettant à la disposition des professionnels de nombreuses nouveautés. Une ouverture vers la boulangerie-pâtisserie est particulièrement remarquée, ...
Enquête et Dossier Industriels à retrouver da...
L’instabilité et les fluctuations du marché ont dominé tout au long de l’année 2013 pour des industriels de la grande cuisine en attente d’une reprise. La recherche de nouveaux marchés et l’innovation...
Le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innov...
Rational présente le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innovation intelligente de l’entreprise dotée d’un système de cuisson capable de sentir, détecter, réfléchir et anticiper les gestes des cuisi...
Une nouvelle cuisine inflight VIP par Newrest...
Newrest inaugure Newrest Private, nouvelle cuisine inflight VIP située au Bourget, qui fournit depuis le 10 avril dernier des plats cuisinés pour Newrest Wagon Lits (licence Boco), et l’aviation d’aff...
GEV : une nouvelle application pour un accès ...
Le plus grand fournisseur de pièces détachées pour grandes cuisines en Europe GEV lance une toute nouvelle application gratuite pour iPhone, iPad et appareils Android. Elle permet de passer des comman...
Un nouveau restaurant pour l’école Albert Cam...
L’installateur Benard a été chargé de la reconstruction du restaurant scolaire de l’école Albert Camus à Coulaines (Sarthe) pour un montant avoisinant les 210 000€. Cette opération s’inscrit dans le c...
Thermi Froid fête ses 15 ans
La société Thermi Froid fête cette année ses 15 ans d’existence. Une journée spéciale d’anniversaire sera organisée pour l’occasion les 20 et 21 mai 2014 sur le site de l’entreprise à Pleslin-Trigavou...
Un nouveau brûleur Inox et Ecoflam par Capic
Capic réinvente le feu Nu grâce à un nouveau brûleur 7kW à corps inox.Cette exclusivité de la marque possède de nombreux atouts : couronne double flamme en laiton massif, brûleur feu vif à corps moulé...
