Bourgeois fait appel à l’Institut Paul Bocuse...
Bourgeois a récemment remporté l’appel d’offre de la Région Rhône-Alpes concernant l’équipement des lycées en matière de fours mixtes. Parce que le constructeur se devait également, dans le cas présen...
André-Pierre Doucet, nouveau Secrétaire Génér...
Le Conseil d’Administration du Syneg, réuni le 20 novembre dernier, a nommé André-Pierre Doucet Secrétaire Général du Syneg, à compter du 1er décembre 2013. Ancien directeur adjoint de la FPS, André-P...
Vauconsant
Avec ses nouvelles vitrines réfrigérées Air System et Puls’Air System, Vauconsant propose « la référence ultime en matière de performance froid » pour des vitrines ouvertes côté client. Avec une nouve...
Enodis
Pour Enodis, les attentes des utilisateurs en matière d’équipements de distribution concernent avant tout « le respect des normes HACCP dans le maintien en température, la mise en valeur de la prestat...
Tournus Equipement
Tournus Equipement rappelle que « la tendance est à l’augmentation du nombre de repas consommés à l’extérieur du foyer. Même si la France continue à se singulariser par la pause déjeuner avec des repa...
Capic
Avec ses gammes Classic, Bambin, ainsi que sa gamme encastrable et sur mesure (nouveauté 2013), Capic s’adapte à tous les espaces et modes de distribution : îlots, linéaires, T, scrambles, angles… Tou...
Eberhardt Frères
Avec ses éléments à encastrer et ses meubles de présentation signés Tecnox by Afinox, Eberhardt Frères propose une ligne de self adaptée à toutes les demandes. Cette gamme de cuves encastrables et meu...
Electrolux
Dans sa gamme d’équipements de self-sevice, Electrolux décline des éléments chauds, froids et neutres, avec dessus 20/10e d’épaisseur, structure entièrement soudée, cuves rayonnées permettant un netto...
Des selfs bien équipés d’éléments modulaires ...
Pour s’adapter à la clientèle d’entreprise ou au secteur scolaire, à la restauration collective comme à la restauration commerciale, les équipements de distribution et de self misent sur l’ergonomie, ...
Le caisson d’extraction Pyral R d’Alven...
Alvene lance Pyral R, un nouveau caisson d’extraction à turbine à réaction. Agréé F400/120 mm, il est spécialement adapté à l’extraction ainsi qu’au désenfumage des grandes cuisines et locaux tertiair...
