Des formations sur le CO2 par Cristal Formati...
Filiale du Snefcca, Cristal Formation propose de nouvelles formations à destination des commerciaux, bureaux d’études et techniciens sur le CO2. Le 1er avril 2014 (9h/17h30), dirigeants, chefs de serv...
La cuisine ouverte, un concept plébiscité par...
C’est rue Saint Dominique à Paris que les clients du restaurant étoilé Le Violon d’Ingres de Christian Constant peuvent désormais découvrir une nouvelle cuisine ouverte. Un concept qui fait de nombreu...
La machine sous vide SV–520 par Sammic, idéal...
Sammic propose, parmi sa large gamme de machines sous vide, la SV–520 à poser sur table. Le regroupement d’entreprises centré sur le développement, la fabrication et la commercialisation d’équipements...
L’UNICPRO, inquiète pour l’avenir de la profe...
L’Union Nationale des Installateurs de Cuisines Professionnelles est fortement préoccupée par les difficultés que rencontrent les installateurs de cuisines professionnelles. C’est la raison pour laque...
Nouveau site Internet pour Electrolux Profess...
Electrolux Professional a inauguré, le 13 janvier dernier, un nouveau site Internet exclusivement dédié à ses activées Blanchisserie et Grandes Cuisines. Dès la page d’accueil, les internautes peuvent...
Lancement du nouveau catalogue Sanipousse 201...
Le partenaire hygiène et sécurité alimentaire des chefs de cuisine Sanipousse lance son nouveau catalogue 2014.Plus de 100 pages de produits pratiques et de solutions innovantes sont à retrouver au se...
Le Kodiak : nouveau Batteur-Mélangeur Varimix...
Enodis présente le Kodiak, un nouveau batteur mélangeur Varimixer ergonomique et facile d’utilisation. Imaginé grâce aux avis et conseils d’utilisateurs issus des secteurs de la restauration et de la ...
Les salons énergiesfroid de retour en 2014
Suite au succès rencontré lors des précédentes éditions, les salons énergiesfroid reviennent en 2014, avec deux nouvelles dates : les 9 et 10 avril à Lille Grand Palais pour énergiesfroid Grand Nord L...
Une cuisine haut de gamme signée Bos Equipeme...
Le dernier joyau Oetker Collection a ouvert ses portes le 11 décembre dernier à Courchevel 1850. L’Apogée Courchevel, situé au sommet du Jardin Alpin, propose, en plus d’une situation exceptionnelle, ...
