Actualités

Le guide d’achat GAEC Pro bientôt disponible

Le guide d’achat GAEC Pro bientôt disponible

Le GéCo et son collège d’industriels (fabricants de matériels de cuisine professionnelle) lancent au mois d’avril un Guide d’achat, disponible en téléchargement sur le site www.economie.gouv. fr...

Les plus fortes progressions de 2012 à 2013

Les plus fortes progressions de 2012 à 2013

Cliquer sur les tableaux pour les agrandir Les chiffres des installateurs 2013

Un marché toujours sous tension

Un marché toujours sous tension

Difficile ! C’est le bilan de l’année 2013 pour beaucoup d’installateurs, qui ne voient pas non plus l’horizon s’éclaircir en 2014… Certes, des sociétés ne manquent pas de tirer leur épingle du jeu, m...

Matériels

Matériels

Winterhalter Gamme de lave-vaisselle à capot PT Brillance, rapidité et rentabilité : tels sont les trois mots définissant la nouvelle génération de lave-vaisselle à capot Winterhalter issus de la gamm...

La maintenance reste une locomotive et l’énergie, le levier de demain

Edito La maintenance reste une locomotive et l’éner...

Avec un premier trimestre en 2013 plutôt mauvais, la grande cuisine est néanmoins parvenue à rééquilibrer l’activité sur le reste de l’année. Pour autant, les difficultés sont loin d’être résolues. En...

Alvitrans, nouveau caisson de ventilation autorégulé par Alvene

Alvitrans, nouveau caisson de ventilation aut...

Alvene présente son nouveau caisson de ventilation autorégulé à batterie électrique Alvitrans. Le spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles a mis tout son savoir-faire pour proposer ...

1ère cérémonie des « Granuldisk Awards » et croissance record pour Granuldisk en 2013

1ère cérémonie des « Granuldisk Awards » et c...

Patrick Soubies, directeur commercial Granuldisk, remettait pour la 1ère fois les Granuldisk Awards – Best Partner 2013 aux distributeurs partenaires de la marque au début du mois de février. C’est au...

Enquête et Dossier installateurs à retrouver dans le magazine Grandes Cuisines n°110

Enquête et Dossier installateurs à retrouver ...

Difficile ! C’est le bilan de l’année 2013 pour beaucoup d’installateurs d’équipements de cuisine, qui ne voient pas non plus l’horizon s’éclaircir en 2014…Certes, des sociétés ne manquent pas d...

Peter Stadelmann, nouveau Président du Conseil chez Rational AG

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Peter Stadelmann, ancien Directeur des Ressources Humaines de Rational AG a été nommé Président du Conseil d’Administration de la société en janvier dernier. A travers sa devise, « se concentrer sur c...

La TS-150 de Sammic, thermo-scelleuse pratique et fonctionnelle

La TS-150 de Sammic, thermo-scelleuse pratiqu...

Sammic aide les professionnels à entreposer et transporter des produits emballés sans perte de liquides ou de sauces grâce à ses thermo-scelleuses. Ces dernières offrent un conditionnement produit au ...

Un nouveau restaurant interadministratif à Bourg-en-Bresse pour fin 2014

Un nouveau restaurant interadministratif à Bo...

La préfecture de l’Ain a décidé la construction d’un nouveau restaurant interadministratif pour la ville de Bourg-en-Bresse. Conduite par la Direction Départementale des Territoires de l’Ain, l’opérat...