Le guide d’achat GAEC Pro bientôt disponible
Le GéCo et son collège d’industriels (fabricants de matériels de cuisine professionnelle) lancent au mois d’avril un Guide d’achat, disponible en téléchargement sur le site www.economie.gouv. fr...
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Les plus fortes progressions de 2012 à 2013
Cliquer sur les tableaux pour les agrandir Les chiffres des installateurs 2013
Un marché toujours sous tension
Difficile ! C’est le bilan de l’année 2013 pour beaucoup d’installateurs, qui ne voient pas non plus l’horizon s’éclaircir en 2014… Certes, des sociétés ne manquent pas de tirer leur épingle du jeu, m...
Matériels
Winterhalter Gamme de lave-vaisselle à capot PT Brillance, rapidité et rentabilité : tels sont les trois mots définissant la nouvelle génération de lave-vaisselle à capot Winterhalter issus de la gamm...
Edito La maintenance reste une locomotive et l’éner...
Avec un premier trimestre en 2013 plutôt mauvais, la grande cuisine est néanmoins parvenue à rééquilibrer l’activité sur le reste de l’année. Pour autant, les difficultés sont loin d’être résolues. En...
Alvitrans, nouveau caisson de ventilation aut...
Alvene présente son nouveau caisson de ventilation autorégulé à batterie électrique Alvitrans. Le spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles a mis tout son savoir-faire pour proposer ...
1ère cérémonie des « Granuldisk Awards » et c...
Patrick Soubies, directeur commercial Granuldisk, remettait pour la 1ère fois les Granuldisk Awards – Best Partner 2013 aux distributeurs partenaires de la marque au début du mois de février. C’est au...
Enquête et Dossier installateurs à retrouver ...
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Peter Stadelmann, nouveau Président du Consei...
Peter Stadelmann, ancien Directeur des Ressources Humaines de Rational AG a été nommé Président du Conseil d’Administration de la société en janvier dernier. A travers sa devise, « se concentrer sur c...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
