Actualités

EBERHARDT FRÈRES

Tél : 03 88 65 71 71Stand : 5 H130Parmi différentes nouveautés et produits phares que présente Eberhardt Frères, voici le nouveau four à convoyeur à pizza de Moretti Forni. Il se compose d’une c...

CONCEPTIC’ART RÉACTIVITÉ ET CONFIANCE

Nous voulons travailler en toute transparence», annonce d’emblée Christian Bretêcher, gérant de Conceptic’Art. «Grâce à notre méthodologie, à notre façon de travailler, nous avons maintena...

Capic lance un cuiseur et refroidisseur à pât...

Capic a présenté au Sirha un produit initialement conçu pour ses clients de l’agroalimentaire qu’il a adapté à ceux de la cuisine collective, et en particulier, les cuisines centrales. Il ...

L’EXPÉRIENCE AU SERVICE DE LA RESTAURAT...

Ane seule étiquette ne saurait résumer l’homme. Car même si Maurice Vincent recentre avec le temps ses activités, il conserve plusieurs casquettes dans la restauration. D’ailleurs, il préf...

L.TELLIER

Coupes tomates et agrumes OEXTC L.TellierL.Tellier est spécialisé dans le petit matériel de cuisine pour la préparation depuis plus de 50 ans. Il propose à sa clientèle plus d’une centaine de ré...

UN DÉVELOPPEMENT CROISSANT

Crous de MontpellierAla tête de ce bureau d’études ingénierie cuisine, Catherine Flamant, diplômée d’un BTS hôtellerie-restauration, qui a suivi une formation complémentaire en ingénierie ...

FACILITER L’ENTRETIEN

Le marché du petit matériel de préparation a longtemps souffert du dévelop-pement des produits de la 4ème et 5ème gamme. On est aujourd’hui à un point d’équilibre. Pour palier aux problème...

BONNET CIDELCEM

Pour plus d’animations, le meuble O’ShowUne seule gamme pour plusieurs choixLa gamme Open de Bonnet se décline en plusieurs configurations et options en meuble chaud, froid ou neutre. Bonn...

Le travail d’équipe, un véritable atout

La société Alma Consulting a été créée en 1998 par trois associés issus du secteur des bureaux d’études. Deux sont restés à la tête de l’entreprise, la directrice du développement Muguette...

BONNET CIDELCEM

Pour plus d’animations, le meuble O’ShowUne seule gamme pour plusieurs choixLa gamme Open de Bonnet se décline en plusieurs configurations et options en meuble chaud, froid ou neutre. Bonn...

Se positionner sur un marché attentiste

En renouvelant pour la troisième année consécutive notre enquête sur les bureaux d’études, nous avons procédé à quelques ajustements, notamment en présentant dans deux tableaux distincts les bur...

Alvène innove avec la nouvelle hotte Convolin...

Le spécialiste ventilation en grande cuisine Alvène a présenté au Sirha, en même temps que son nouveau catalogue, la nouvelle hotte de ventilation Convoline adaptée aux laveries. Comme l’a évoqu...